南非酒庄——放莫扎特的葡萄园

当你听到给葡萄放莫扎特的音乐时，不由自主的会想这不是对牛弹琴吗，现在的葡萄园庄主，一个比一个会玩！就在南非酒庄就有给葡萄园放莫扎特音乐，那放音乐真的会对葡萄园产生不一样的影响吗？我相信很多人对此都会产生质疑，毕竟这种模式经营酒庄还是比较少见的。

　　南非一座葡萄庄园的农场主相信，想酿出上好葡萄酒，必须给葡萄听古典音乐。

　　在西开普省斯泰伦博斯附近的一处山谷，德摩根宗酒庄的葡萄园无休无止地播放古典音乐。葡萄摘下后，酿制中的葡萄酒在酒窖中享受同等待遇。

　　法新社记者询问总经理卡尔·范德梅韦，是否与英国查尔斯王子一样，相信与植物对话可以促进生长。

　　范德梅韦笑答：“许多人质疑我们的做法，以及我们这样做的原因，尤其是邻居们。”

　　不过，他与庄园主坚定相信音乐的作用。庄园的男主人曾创办南非古典音乐调频广播。

　　【宁信其有】

　　尽管还没有科学证据证明，音乐对提升红酒品质有效，但范德梅韦及其老板认为，已有足够证据表明，悦耳的声音将产生正能量。

　　范德梅韦说：“我们有时候因相信而做一些事情，后来经常发现这些事情奏效是因为有非常靠谱的理论依据。”

　　那么为什么只听古典音乐，不听点摇滚乐？

　　他说：“我们仅给葡萄播放巴洛克和古典主义音乐，理由是这样的音乐韵律精准，产生的声波已被证实会对自然生命产生积极影响。”

　音乐会对人类和动物产生影响，但是对于植物是否有影响呢？有些庄主就拿他们自己的葡萄园来进行实验，给自己的葡萄园放上了莫扎特的音乐。研究结果总是这么出乎人的意料，庄主们发现越靠近音乐的葡萄藤长得越茂盛，葡萄的含糖成分也越高，并且葡萄藤还朝着音乐源头生长。