位于西澳的菲舍尔加洛酒庄

菲舍尔加洛酒庄位于西澳大利亚的玛格利特河( Margaret River)葡萄酒产区，菲舍尔加洛酒庄是当地知名的酒庄之一。菲舍尔加洛酒庄一共拥有165英亩的葡萄园，拥有得天独厚的地理位置，葡萄园距离海岸线仅有6公里，受印度洋的影响，那里的气候温暖湿润，再加上当地的 土壤富含砾石和粘土，非常适合葡萄的生长。

 1998年，为了种植出高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，酒庄的创建者经过细致地考察后，在玛格利特河的威亚布莆(Wilyabrup)地区建立了菲舍尔加洛酒庄。2008年，酒庄弃用了 曾经被认为是最好的小酒厂的酿酒设备，重新改建了酿酒厂，并采用了世界最先进的酿酒设备和传统的酿酒技术。 酒庄的葡萄园种植了17英亩的赤霞珠，17英亩的霞多丽(Chardonnay)，7英亩的赛美蓉 (Semillon)以及部分梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等等，另外酒庄还种植了品丽珠、霞多丽等葡萄的克隆品种。 为了最大限度地保证葡萄的高质量，酒庄在尊重传统种植方法的同时，还采用了世界最先进的种植技术，在采摘方面，酒庄也选择了成本更高的纯手工采摘方式。

 酒庄这么做的目标只有一个，那就是使采摘下来的葡萄能够像玻璃橱窗里的陈列品一样完美无瑕。菲舍尔加洛酒庄秉承的酿酒哲学是出产的葡萄酒最大程度地保留果 香，因此，从葡萄种植到葡萄酒酿造再到葡萄酒装瓶，酒庄严格监控中间的每一个细节和过程，以确保生产的每一瓶葡萄酒都具有高雅的品质。 自创建以来，菲舍尔加洛酒庄一直致力于生产具有独特风格特色的葡萄酒，现已发布的酒款有Fraser Gallop Estate 2013 Ice Pressed Chardonnay、Fraser Gallop Estate 2012 Semillon Sauvignon Blanc、Fraser Gallop Estate 2012 Chardonnay等，深受广大消费者的喜爱。

西澳的土地上它滋养着拥有丰富的土著文化，那是属于地球上历史最久远的活态文化之一。而且为了庆祝土著文化因此所举办的艺术活动也数不胜数，比如在澳大利亚西北部的德比里举办的莫万俊节，还有在每年的某个月份都有来自金伯利地区的数百名土著表演者。