新时代的“工匠精神”，大家知道吗？

　　 自从新时代的开始，工匠精神又被再次的提起，也成为了我国的一股政治思想，那么，大家对于新时代的“工匠精神”，大家知道吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　工匠精神，代表的是对产品品质精益求精的极致追求。尽管当下商业仍然以效率和利益为第一需求，但是随着市场经济的高度成熟以及人们消费意识的更新迭代，品质的重要性再次凸显，工匠精神又一次成为了两会关注的焦点。其实一直以来，坚持倡导并践行工匠精神的企业和品牌不在少数。其中，“中国人的福酒”金六福酒就在去年11月推出新品一坛好酒，坚持“品质至上”的理念，用真诚颠覆中国白酒，以实力诠释新时代“工匠精神”，令人瞩目。

　　精益求精的手艺人，大家了解吗？

　　谈及“工匠精神”，许多人都会想到瑞士制表商，他们对每一个零件、每一道工序、每一块手表都精心打磨，这种对产品品质极致追求的精神，让瑞士手表无人不晓。一坛好酒背后，也有这样一批“手艺人”，他们在酿造一坛好酒的过程中，对传统酿酒工艺的传承和创新，对原料和工艺的严谨和专注，无一不诠释了新时代的“工匠精神”。为了保证一坛好酒的品质，酿酒师们采用成熟的五粮工艺，精选高粱、玉米、糯米、大米、小麦五种优质粮食，用心酿造一坛好酒。东北黑土地的玉米，川南的红高粱，在选择的过程中还会对原粮的形状、光泽、淀粉率进行严格筛选。

　　在发酵过程中，酿酒师们还需要经历重重考验。首先是对温度的把控，蒸过的混拌原粮和酒曲温度需要降到16 -18 之后再入窖，高了或者低了，都会影响酒的口感。其次，需要有足够的耐心，等待酿酒微生物在窖池中经历70天的发酵，保证它们的糖分得到充分释放。70天后，开窖取糟蒸酒，这时候就需要具有几十年经验的酿酒师凭经验，看酒花为原酒分级。"产香靠发酵，提香靠蒸馏，摘出好酒靠摘酒工"。量质摘酒，就是把酒头摘出后，边摘边尝，准确分级。原酒流出后，先掐去酒头，然后通过一闻、二看、三品，将原酒分出特优、优、优一级、优二级四个等级来。但凡香气浓郁、酒花较大、入口香甜，为优质酒。对于所摘酒酒度高低，主要凭经验去观察。从感观上来说，最直接的方法是“看花摘酒”。“看花”即看酒花。蒸馏液流入桶中，激起的气泡称为酒花。从观察酒花来得知馏出液的酒度高低。随着酒花由“豌豆花”、“豆子花”，渐渐变成“绿豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也从70度以上，到65度、62度……逐步降低。在没有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“断花摘酒”。

　　一坛好酒的口感为“浓清兼香型”，采用100%纯粮酿造，绝无添加酒精，入口醇甜，并存放在恒温恒湿、避光通风的麻坛土楼内储存。为此，一坛好酒还定义了一个概念——“双百标准”：100%不添加酒精，100%麻坛土楼储存。严谨、耐心、专业、精益求精，这是一坛好酒酿酒师们的“工匠精神”，也是一坛好酒品质的坚强后盾。

　　独具匠心的包装方式

　　一坛好酒的“工匠精神”，还体现在产品的包装设计的每一个细节上。秉承“大道至简”的理念，一坛好酒采用陶、麻、纸这三种古老而时尚的元素，摒弃了传统白酒包装夸张浮华的设计风格，运用全新的包装设计语言，完美诠释了“大道至简”的自然美学，简单实用又有质感，并符合“环境友好”的环保理念，被称为“白酒界的无印良品”。

　　 如今的好酒并不单单是只品质口感就行的，其外在的包装也是要有吸引人们眼球的地方的，当然了，还有其文化内涵也是要有的，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。