酒界大咖Master of wine Giovanni Dolfi 意大利多菲酒庄庄主 意大利多菲酒庄(Dolfi Wineries)庄主 酿酒大师 James Halliday 葡萄酒评论家 澳大利亚佐勋章得主 澳洲葡萄酒评论家 资深葡萄酒栽植专家 贾燕平 Rita Jia 广州科通展览有限公司总经理 广州科通展览有限公司总经理 中国进口酒领军人物 2009葡萄酒天使 中国进口酒12钗 进口酒行业专家 进口酒营销专家 魏俊 Raintree Wei 葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人 葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人 华南首位WSET四级文凭证书持有者 WSET高级品酒师导师和考评官 FWS法国葡萄酒学者认证导师 VIA意大利葡萄酒大使 MW Candidate 葡萄酒大师候选人 席康 Richard XI 中国葡萄酒协会联盟主席 中国葡萄酒协会联盟主席 香港酒业总商会国际品牌和流通委员会主席 西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授 江苏省酒类行业协会 副秘书长 广东省酒类行业协会 理事 新九石葡萄酒产业研究中心 特约研究员 Silvana Ballotta女士 意会!Taste Italy!品牌创始人 意会!Taste Italy! CEO Business Strategies CEO 意大利制造 “Made in Italy”专家 最近加入 吴平 Amanda WU 她是两个孩子的母亲 香港新时代的创业者 葡萄酒新文化发起人 深耕世界葡萄酒文化研究与葡萄酒经营,从连锁经营到产品开发,再到世界名贵品牌原创,17年的职业生涯,她走访了新旧世界各大产区的各大酒庄。 2019年,推出【浅浅岁月】,首次提出了“站在北斗选品,以本土文化基因创品牌”的理念,立足品牌顶层设计,以建立香港新时代商业话语权体系为使命,在全球范围内挑选最具风土代表的高端有机葡萄酒生产商共同打造香港本土新消费品牌,浅浅岁月用中国文化的智慧重新定义世界经典,旨在为享誉世界的顶级新消费品牌增添一个香港品牌,为一带一路增添一张中国文化底蕴的商业名片。 123 Giovanni Dolfi Giovanni Dolfi先生是意大利托斯卡纳多菲酒庄(Dolfi Winerie)的庄主。年轻时他曾是一名出色的驯马师,通过赛马结缘了意大利名庄西施佳雅(Sassicaia)的老庄主尼科洛侯爵。在侯爵与意大利传奇酿酒师Giacomo Tachis博士的影响与帮助下,Giovanni Dolfi将继承下来的多菲酒庄做了全面翻新,倾注了大量心血,利用真正纯有机种植配合生物动力学的管理技术,秉承纯手工纯古法进行葡萄园的种植管理与酿造,一直践行“伟大的葡萄酒诞生于田间而不是在酒窖的理念,现如今已然将这个家族酒庄打造成为了奢侈级别的精品酒庄。123 李长荣(Jason) 李长荣先生是微酒客的创始人兼总经理,葡萄酒资深培训师,他还曾荣获英国WSET的高级品酒师。微酒客总部位于天津自贸区,依托自贸区便利的进出口条件,同新旧世界多个国家和酒庄建立良好合作关系,利用保税区进口政策与仓储优势,建立了从国外与酒庄紧密合、国内保税仓库直发,恒温仓储的产品供应链体系,使产品更具性价比的葡萄酒。123 Silvana Ballotta女士 Silvana女士有着丰厚的“Made in Italy”的知识,同时也专注于经济以及市场营销方面。在世界银行发展部门的远东项目工作了多年后,她在佛罗伦撒凭借着自己的丰富经验,创立了自己的Business Strategies商业计策有限公司。作为公司CEO的Silvana随后在中国上海创立了意会Taste Italy!品牌以及在意大利罗马创立了Wine Strategies葡萄酒策略业内信息资讯网站。BS团队专注于为意大利农业经济体特别是酒庄的国际化,提供强有力的支持服务。BS公司以增长意大利葡萄酒在亚洲市场的份额为主要目的,通过致力于市场营销的方式来宣传和教育意大利葡萄酒的全球品牌知名度。123 Robert Geddes 葡萄酒大师——罗伯特·格迪斯作为一名作家、顾问、评委和教育家,这三十多年来,罗伯特在葡萄酒行业的各个领域影响深远。罗伯特在克莱尔谷的葡萄园开启了他的葡萄酒职业生涯。众所周知,国际葡萄酒大师考试的通过率十分低,目前澳大利亚的葡萄酒大师不足20个。作为其中之一,罗伯特还是澳大利亚第三个通过此项考试的人。 2017年,罗伯特在上海成立了自己的工作室。上海是全球葡萄酒行业最具活力的城市之一,作为第一个在中国大陆设立工作室的葡萄酒大师,罗伯特和他的团队的希望在中国传播葡萄酒知识,让对葡萄酒有兴趣的中国人更了解葡萄酒。123 蔡金萍(Annie Cai ) 《葡萄酒》杂志执行主编,独立酒评人,美酒美食专栏作者,葡萄酒行业资深从业者,知名连锁经营策划和管理人,曾任《美酒生活》杂志副主编,富隆加盟&法务总经理。123 吴书仙(Susan Wu) 中国首位独立酒评人、葡萄酒作家。自1996年开始从事葡萄酒业,研究葡萄酒文化二十余载。先后在多家媒体开过葡萄酒专栏,其笔锋辛辣,言论一针见血,其文章曾影响和促进中国葡萄酒法规的修订。自2005年以来,她陆续出版了葡萄酒知识的普及书《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒选购指南》《葡萄酒一本通》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购攻略》《葡萄酒品鉴艺术》等著作。她走访过法国、西班牙、意大利、德国、奥地利、葡萄牙、美国、澳大利亚、智利、南非等国的数百个酒庄,撰写并出版了国别葡萄酒书籍《天堂里的佳酿-智利葡萄酒》《白葡萄酒经典》等,这16本著作极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。123 贾燕平 Rita Jia 贾燕平,是在中国最早的国际葡萄酒烈酒展--Interwine的创始人。 她一手创办的中国广州国际名酒展Interwine,15 年如一日专注于进口葡萄酒及烈酒行业的中国市场推广,目前已成功举办22届,与进入中国市场的72个葡萄酒产国政府机构和中国31个省酒类协会,各国数万酒庄,全国3万进口商及13万酒类经销商建立了互动合作关系,2016年1月19日广州科通展览有限公司的董事总经理贾燕平女士在Chateau Beychevelle列级庄,龙船酒庄内举行的仪式上被Commanderie du Bontemps左岸骑士团授予了“骑士勋章”。123 James Halliday 创建Brokenwood酒庄和Coldstream Hills酒庄之外,詹姆斯还撰写了50多本有关葡萄酒的书。20世纪70年代末,他完成了他的第一部著作——《猎人谷的葡萄酒和历史》。《葡萄酒图册——澳大利亚与新西兰》、《The Art & Science of Wine》(与休·约翰逊合著)、《牛津葡萄酒指南》和《Larousse Encyclopedia of Wine》(与珍茜斯·罗宾逊合著)。最为著名的是《澳大利业葡萄酒指南》,在这本指南里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒评分。 123 穆彦宏 澳大利亚都度酒庄中国区首席运营官,深圳市前海都度酒业有限公司董事总经理,IWEC中国区官方认证讲师,国际品酒师WSET高级在读。曾任职于香港,日本跨国食品集团,负责中国区的品牌建设和市场运营,2013年加入都度酒庄,2016年开始组建都度酒庄中国团队并带领团队开展中国市场的铺建。 123 席康 Richard XI -Richard XI 席康 英国伯明翰大学 MBA工商管理硕士(一等) 香港酒业总商会国际品牌和流通委员会 主席 中国葡萄酒协会联盟 轮值主席 中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会 常务副秘书长 第一部商务部进口酒行业标准《进口葡萄酒经营服务规范》联合起草人 西北农林科技大学葡萄酒学院 客座教授 西北农林科技大学葡萄酒学院理事会 常务理事 江苏省酒类行业协会 副秘书长 广东省酒类行业协会 理事 新九石葡萄酒产业研究中心 特约研究员 《中国葡萄酒市场白皮书》编辑委员会成员、产业研究中心特约研究员 “INTERWINE广州/北京国际名酒展”首席葡萄酒商业顾问123 李远光 Daniel Lee 李远光.LEE YUEN KWONG(Daniel Lee):中国侍酒师文化硏究院副院长,中国饭店协会•国家级技能竞赛侍酒师裁判,比利时布鲁塞尔大赛国际评委,国际侍烟师协会讲师,亚洲侍烟师协会侍烟师,香港葡萄酒商会(宁夏)干事,独立酿酒人,酒媒商学院导师,香港葡萄酒评审协会评审会员,DSW导师及顾问,丅&D顾问,中国葡萄酒荘旅游联盟顾问,法国隆河谷老钟楼酒庄中国顾问,香港童军贝登堡联谊会葡萄酒顾问,宁夏食品安全协会• 葡萄酒分会专家委员。123 冯卫东 冯卫东,国内知名的摄影家、红酒鉴赏家和独立的酒评人,业界人称红酒达人。从事摄影30余年至今,摄影作品曾在全国、省、市、港澳获奖。此后,机缘巧合之下,他开始对葡萄酒产生浓厚的感情和兴趣,并开始购买和收藏各国葡萄酒以及收集相关书籍。冯卫东是获国际认可的品酒师,也是国内知名的葡萄酒专家。曾是2008年法国“随时随意波尔多”的评委,也是2010年第5届国际名酒展、第7届世界名酒节的评审委员。此外,也曾任英国《醒酒器》杂志柏林盲品会北京站的评委。多年来,他曾远赴法国、智利、意大利、德国和西班牙等著名产酒国考察葡萄种植和酿酒工艺,更受邀到法国波尔多地区,参观著名的木桐堡等酒庄。此外,冯卫东还积极参与葡萄酒123 郭明浩 Charles 郭明浩,葡萄酒江湖中的“郭校长”,《漫谈葡萄酒》脱口秀主讲人,知酒工作室创始人,搜狐、凤凰等媒体专栏作者。葡萄酒科班出身,博闻强记,能写会讲,足迹踏遍全球知名葡萄酒产区,致力于将葡萄酒与历史融会贯通。曾获得“2014年度中国葡萄酒市场年度风云人物”“2005-2015中国葡萄酒教育人物奖”等荣誉,担任逸香CEO商学院导师、西北农林科技大学创业导师、WINE100葡萄酒大赛评委等。123 魏俊 Raintree Wei 葡萄酒教育机构(德斯汀安)创始人 华南首位WSET四级文凭证书持有者 WSET高级品酒师导师和考评官 FWS法国葡萄酒学者认证导师 VIA意大利葡萄酒大使 MW Candidate 葡萄酒大师候选人 G100葡萄酒竞赛评委 Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛特邀评委 魏老师早年在法国上市公司工作,负责 亚太区域的业务管理。由于经常访问法国,得以顺便访问葡萄酒产区,被葡萄酒所深深吸引。 2006年开始专门研究葡萄酒与烈酒的风格、酿造、品评及鉴赏。为多家葡萄酒企业提供选酒、品酒与侍酒服务培训、酒类企业战略及市场策略设计等顾问工作。 2014年成为华南首位WSET四级文凭证书持有123 大咖说 46亿英镑!李嘉诚收购Greene King 8月19日,香港首富李嘉诚旗下长实集团,以27亿英镑收购英国最大酒吧公司Greene King,并承担额外19亿英镑债务,合计斥资46亿英镑(约人民币394亿)。 葡萄酒一哥 2019-08-27 15:49:16 标签: 葡萄酒 李嘉诚 收购 简单实用的品酒入门指南,人人都懂品酒~ 特别讲究的酒友握杯时要避免接触杯肚,因为人体的温度高于正常的侍酒温度,如果手握杯肚,就会将过多的热量传递给酒液从而影响酒款的口感。此外,触碰杯肚有时还会留下指印,不但影响美感还会影响葡萄酒的观察。 葡萄酒网 2019-08-26 15:50:00 标签: 葡萄酒 品酒 指南 实用 神仙请你喝葡萄酒 葡萄酒一哥 2019-08-23 17:40:00 标签: 葡萄酒 故事 看多少本书,才能对葡萄酒有深入的了解? 这是个问题,许多人问过我,有的还说以我为目标,就想看我看过的书,令我有点哭笑不得。学东西看书,似乎是天经地义的事,但葡萄酒这玩意,可不是看书就能学出来的,乱抛书包,反而贻笑大方。 葡萄酒一哥 2019-08-23 17:18:00 标签: 葡萄酒 知识 深入了解 入门 葡萄的十重磨难,我命由我不由天 其实不仅做人要与命运抗争,哪怕做一颗好的葡萄也不容易,也需要做很多的努力和抗争。要想酿出好的葡萄酒,首先要有健硕的葡萄。那么好的葡萄应该栽培在舒适还是恶劣的环境中?答案是,恶劣。 葡萄酒一哥 2019-08-23 16:50:00 标签: 葡萄 葡萄酒 喝酒为什么会脸红?脸红是酒精中毒吗? 喝酒为什么会脸红呢?喝酒脸红到底是好事还是坏事呢?喝酒脸红的人酒量到底是好还是糟呢?我们今天来认真科普一下。首先明确,喝酒脸红不红,跟你酒量好不好并没有直接关系。喝酒脸红,只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现而已。 葡萄酒一哥 2019-08-23 16:30:00 标签: 葡萄酒 喝醉 脸红 酒精中毒 葡萄酒是最好的大使,全球领导人开会都在喝! 19世纪德国的“铁血首相”俾斯麦曾经说过:“葡萄酒是我们最好的大使。”有时候一瓶酒所能表达的事情,比语言和动作更有感染力。因此近些年来,各国国宴上必不可少的,是葡萄酒的身影…… 葡萄酒一哥 2019-08-22 16:35:00 标签: 葡萄酒 聚会 宴会 英国大学研究“人造舌头”能辨威士忌真假 苏格兰的斯特拉斯克莱德大学,最新研究出一种人造“舌头”,可以品尝出不同威士忌之间的微弱差别,科学家称这种设备可以帮助打击假酒的蔓延。 葡萄酒一哥 2019-08-22 14:58:00 标签: 真假 辨别 葡萄酒 威士忌 假冒产品的重灾区,细数历史上的假酒案 根据欧盟知识产权局(EUIPO)公布的数据,英国每年因假冒产品而导致的经济损失高达60亿英镑,而假酒如葡萄酒和烈酒是受灾最严重的产品之一。 葡萄酒一哥 2019-08-22 14:19:00 标签: 假酒 威士忌 葡萄酒 喝葡萄酒对健康竟然有这么多好处! 一直以来,关于葡萄酒的养生保健和美容功效的说法一直层出不穷,今天我们来说清楚葡萄酒对健康的作用,哪些是真的可以参考的。 葡萄酒一哥 2019-08-21 16:25:00 标签: 葡萄酒 健康 好处 月收入多少,才能面不改色心不跳地喝拉菲? 葡萄酒一哥 2019-08-20 17:12:56 标签: 葡萄酒 拉菲红酒 葡萄酒混酿是如何进化来的? “混酿”(Blending)是葡萄酒生产的重要过程,在早期也曾经被译成“勾兑”,但是随着大家对葡萄酒越来越了解,把“Blending”译为“混酿”越来越普遍,因为葡萄酒的“混酿”,不会加入葡萄酒以外的其它物质。 葡萄酒网 2019-08-15 11:46:15 标签: 葡萄酒混酿 七夕有了这些神助攻葡萄酒,表白成功率高达99% 七夕情人节要来了,即将有一大波情侣在这一天诞生,而你,也想改变一下历史吧?这个时候,不论如何,你都应该试着把暗恋已久的她约出来,吃个饭,表达一下心意,慢一步,可能就被别人抢占先机了。担心“表白”不成功?你可以带上以下葡萄酒,让表白变得更容易! 葡萄酒网 2019-08-15 11:40:47 标签: 葡萄酒 愿每一个女人,都有酒和远方 关于红酒,有一个优美动人的传说。在公元6000年前的古代波斯,有一个失宠的妃子欲寻短见,她把发酵的葡萄汁误当作毒药喝了下去,结果人并没有死去,反而变得更加美艳动人,这美妙的结局使得妃子再度受到恩宠。 葡萄酒网 2019-08-15 11:34:50 标签: 认识葡萄酒,鼻子和嘴哪个更重要??? 关于葡萄酒,懂它的人自然是会心一笑,在心里想这是哪类香气,是哪个国家的什么品种;而大神们却是在想,它是哪个国家的哪个产区的哪块地里所产的;作为葡萄酒爱好者中的小白,碰到各种气味和味道的葡萄酒,却苦于说不出来一二而急的直跺脚 葡萄酒网 2019-08-15 11:31:29 标签: 葡萄酒 清酒扫盲 | 日本的康帝拉菲,碰到可以多喝两杯 清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类,在日本又称之为日本酒(Nihonjiu)或是直称为酒(Sake),酒精浓度平均在15%左右。在日本的酒税法中,日本酒的正式名称为清酒。 葡萄酒网 2019-07-31 11:33:38 标签: 清酒 警惕!当你的酒出现这些症状就不要再喝了! 葡萄酒和人一样,在生命过程中也会有生老病死。偶尔出现一些不足或缺陷,也是在所难免的。给大家总结了一些葡萄酒的“变质”症状,希望大家能避免喝到难喝的酒。 葡萄酒网 2019-07-29 10:29:57 标签: 一个醒酒器十几万?对不起,是贫穷限制了我的想象力…… 如果你身价厚实,除了几百套北上广深的房子,如何能既展示出自己的豪气,又不落俗套呢?当然是拥有葡萄酒这么一个高雅的爱好追求哈哈!在葡萄酒圈的有钱人,也开始追求不一样的东西。喝DRC已经不足以满足他们,于是各大品牌推出了相关奢侈顶级的酒具。 葡萄酒网 2019-07-29 10:12:24 标签: 醒酒器 科普 | 市面上最受欢迎的15个威士忌品牌 筛选了市面上常见的15个威士忌品牌,向大家简单介绍。这些品牌都在售价低于300元人民币的单品,刚开始接触威士忌的朋友可以慢慢尝试。 葡萄酒网 2019-07-29 09:54:30 标签: 威士忌 这些农村的葡萄园土地比北上广深的房子还值钱! 法国勃艮第出产着世界上最优质的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,这些酒款以优雅、细腻以及复杂著称。 葡萄酒网 2019-07-26 15:38:05 标签: 葡萄园 <1 ...1516171819... 29> 最新资讯 2024年将是智利葡萄酒出口的关键年 2024-04-26 11:06 威龙葡萄酒股份发布2023年年度报告 转亏为盈但仍然难填"窟窿" 2024-04-26 10:56 保乐力加第一季度销售数据低于预期整体下降2% 2024-04-26 10:31 美夏酒业突发被收购 2024-04-25 18:01 智利名庄干露酒庄(Concha y Toro) 2023年度销量下降超50% 2024-04-25 17:49 2024年1-3月葡萄酒进口数据:进口量迎5年来首增 2024-04-25 17:43 2024年第56届意大利葡萄酒展(Vinitaly)观展人数达9.7万人 2024-04-24 16:37 百加得将收购Teeling威士忌79%股份 2024-04-24 13:48 贵州科比酒业注册成功 科比酱酒?你怎么看 2024-04-24 10:30 没有人了解的加拿大葡萄酒 2024-04-19 17:13 热点新闻 ASC Fine Wines 在中国最大的葡萄酒博览会上举办葡萄酒品酒室 2024-04-01 09:58 南非葡萄酒开拓国际市场 将参与5月份伦敦葡萄酒博览会 2024-03-28 11:07 对澳洲葡萄酒实施反倾销的3年里 中国葡萄酒市场发生那些变化 2024-03-29 10:45 厦门最大酒业集团被查 C&D建发酒业高管被调查 2024-04-10 14:57 中国商务部公告官宣 澳大利亚葡萄酒反倾销正式取消 3月29日起执行 2024-03-28 15:51 南京海关缉私局破获一起走私酒大案 涉案金额1200多万元 2024-04-02 16:47 欧盟葡萄酒行业税收达520亿欧元 2024-03-27 16:50 中国的青岛0.0无酒精啤酒在美国上市 2024-04-09 09:47 奔富已经做好准备将在5月的Vinexpo Asia展会中重新进入中国市场 2024-04-01 10:22 富邑葡萄酒庄园 (Treasury Wine Estates) 致力于价格更高的葡萄酒 2024-04-09 09:44 最新标签 绍兴黄酒 中国葡萄酒大赛 坎特梅尔酒庄 中国茅台 意大利起泡葡萄酒 十大杜松子酒 大榕树酒庄 石佛多产区 天山北麓葡萄酒产区 无酒精酒