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龙船酒庄副牌酒,99%的人都可能认错

2017-09-28 14:31:00 来源: 葡萄酒网
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对于龙船酒庄副牌酒,99%的人都可能认错,认为小龙船是龙船酒庄的副牌酒,其实小龙船并不是龙船酒庄的副牌酒,那么龙船酒庄的副牌酒叫什么名字呢?

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罗婷

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对于龙船庄副牌酒,99%的人都可能认错,认为小龙船是龙船酒庄的副牌酒,其实小龙船并不是龙船酒庄的副牌酒,那么龙船酒庄的副牌酒叫什么名字呢?

大家都知道龙船酒庄的正牌葡萄酒叫“Chateau Beychevelle”,俗称大龙船,按着惯性思维,很多人就可能认为那么小龙船酒是龙船酒庄的副牌酒了。但事实上并不是这样的,龙船酒庄的副牌酒叫做“Amiral de Beychevelle”,还可以叫做龙船将军或海上将军,这才是龙船酒庄的副牌酒。

龙船酒庄副牌酒的价格在375到669元左右一瓶,不同年份的龙船酒庄副牌酒价格可能略有所不同。不过比正牌龙船葡萄酒的价格便宜,可以用较低的价钱欣赏龙船庄园和圣祖利安名酿的风韵。

龙船海上将军葡萄酒的酿造方法与正牌葡萄酒的酿造方法是一样的。不同的葡萄品种会分开进行发酵。然后会在全新的法国橡木桶里进行苹果乳酸菌发酵。之后,这些葡萄酒立即转装入桶内,在控温的条件下,酒液将持续与葡萄皮接触3个星期,其中每年大约会有50%的橡木桶被更换。这款酒带有果香,木香,咖啡和烟草味;中等酒体,这款酒充分展现了其平衡性的魅力,酒香馥郁而多层次。

那么小龙船又是什么酒呢?

小龙船是龙船酒庄的附属产品,英文名是“Grand Bateau”,这款附属产品的价格大概在128到188元左右。在准备饮用这瓶酒的时候需要提前半个小时开瓶,让它进行醒酒。小龙船适合与红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等中味型中餐菜肴配食。颜色深澈而有光泽。有明显的成熟红色水果香味,浓郁优雅的新橡木香,是和谐、有力以及吸引的葡萄酒。喝进口中能感受到成熟的单宁,余味香浓可口,现在饮用已经是完美的时候。

现在大家可要记住了,不要在把小龙船葡萄酒错当成是龙船酒庄副牌酒了,龙船酒庄的副牌酒是龙船将军葡萄酒。

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