罗伯特帕克打了满分的一款酒：奥比昂2005

奥比昂2005的罗伯特帕克评分是100分，帕克对于这款酒的称赞之词很多，而且除了帕克，还有一些知名的品酒师也很喜欢这款酒，例如杰西丝，也许因为有这样的名人效应，这款酒的价格也不便宜。

奥比昂2005在一些电商平台的价格是6280元，据专家预测这款酒的适饮期为2020-2060年，可陈年时间非常长，极具收藏价值，还有升值空间，陈年之后的奥比昂2005会更加值钱，或者百年之后会变成古董也不一定的，哈哈哈！

奥比昂2005有很浓厚的单宁感，口感醇厚，回味悠长，具有鲜花和水果的味道，适合用于商务宴请和亲友送礼。但是要记得，注意保存，保存得不好那就会让酒体发生损坏，会影响口感和味道。

奥比昂2005搭配的食物主要还是以红肉为主，饮用之前可以醒酒1个钟，只有这么久才能充分发挥酒体的风味，如果有条件的话，小编建议你控制一下饮酒温度，17度左右最好。

奥比昂酒庄介绍：

奥比昂庄园(Chateau Haut-Brion)是1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。它有着悠久的历史，早在14世纪便已开辟为葡萄园，并在之后的经营当中一直保持着不错的发展。奥比昂庄园另一个值得骄傲的地方是它曾经成功的逃过了19世纪肆虐法国大部分葡萄园的根瘤蚜虫侵害，是众多葡萄园中的幸存园之一，所以一直享有“格拉夫之王”的美名。

奥比昂于十四世纪已开始种植酿酒葡萄，但它名副其实地成为酿酒庄园应该是从1525年开始。当年波尔多市附近的利布尔内市(Libourne)市长女儿Jeanne de Bellon嫁给富有的贵族Jean de Pontac。Jeanne长得美丽动人，是市长最心爱的宝贝。当她出嫁时，市长把奥比昂庄园送给女儿作嫁妆。Jeanne是红颜绝色的大家之秀，自然深得丈夫的百般疼爱。Jean de Pontac于1533年为Jeanne买下了庄园旁边的一处豪宅——Maison Noble de Haut-Brion，连属地一起纳入庄园内。此后不久他又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的奥比昂城堡。奥比昂城堡可称得上是波尔多庄园中最浪漫、优美和典雅的一座，所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。

奥比昂庄园世代都归Pontac家族所有。1666年Pontac家族在伦敦开了一家名为Pontacs Head Tavern的餐厅酒馆，专做法国美食和奥比昂美酒，成为当时伦敦时尚人士最喜爱的聚会地点。在那个年代，出口到英国的法国酒均为散装酒，酒品到达英国后才装瓶并进行英文贴标。奥比昂是在英销售的首款原产地装瓶并贴有法文酒标的葡萄酒，非常受欢迎，价格也不菲。当时奥比昂通常每年的开盘价是550里拉(Livres)每吨。拉图是450里拉每吨，而拉菲是410里拉每吨。

十七世纪末，Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后奥比昂庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中Fumel家族的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后，Fumel家族的后人又将奥比昂庄买回，但不久即出售给当时拿破仑皇朝的外交部长Talleyrand。1836年该庄园由Egene Larrieu购得。

奥比昂庄葡萄酒也是历史上最早一款“出口”美国的红酒，身为法国大使的Thomas Jefferson在他的法国公使之行的最后，捎了六箱奥比昂庄葡萄酒寄回他的老家佛吉尼亚，可见几百年前的政要就懂得如何在繁忙的工作之余享受生活。美国的名人当中传记作家Samuel Pepys，哲学家John Locke和这位“贪杯”的总统Thomas都在文章中表现过对于这家庄园的溢美之词。

最佳年份：Chateau Haut Brion(正牌)：1989、1990、1995、2000、 2003、2005、2009、2010。