柏图斯红酒世界闻名，因为作为红酒奢侈品，柏图斯红酒的价格是世界上第二贵的红酒品牌，但是你知道吗？我们今天要说的柏图斯2007虽然评分很低，但是价格也依然很高，马上来看看。

柏图斯2007的罗伯特帕克评分只有93分，但是尽管如此，这款酒的代购价格也要到17310元人民币，小编第一眼看到这个价格的时候，就知道这不是小编的菜，真的惹不起。同时有这样想法的还有一大波酒友，很多酒友都认为，这些柏图斯的红酒是只可观望了，可能不会随便入手。

那么，这款柏图斯2007有什么吸引人的地方吗？答案是肯定的，这款酒本身就是一个行走的葡萄酒园，听闻这款酒具有很多种水果的香气，单宁醇厚，口感十足，层次感很清晰。是一款真正能让法国的贵族满意的红酒，所以法国人都喜欢用来当做佐餐用酒。

这款酒比较娇气，所以需要妥善保存，避光避震是必须要的。还要就是保持温度和湿度的平衡，千万不能过于潮湿或者过于干燥，如果你有预算的话，不妨买一个私人酒柜，这样的话对于葡萄酒的保存是很有好处的。

现在我们来了解一下柏图斯酒庄：

“柏图斯酒庄/Petrus”也译为“柏翠酒庄”，柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一，每箱售价2万英镑以上，是拉菲的2倍，仅次于罗曼·尼康帝，位居世界第二贵。在世界十大酒庄之中，只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。柏图斯酒庄位于波尔多的波美隆（Pomerol）地区，他的产量极少，价格昂贵。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。 “柏图斯酒庄”2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第六名。

要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初，伊丽莎白二世的订婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的挚爱。一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM (Jean - Pierre Moueix)入主柏图斯后，JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的挚爱。那时由华府至纽约，绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。

柏图斯/Petrus的成功当然首先是品质取胜。而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯庄园占地十一公顷左右，年产量约3万瓶红酒。择摘葡萄时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行，一次性把葡萄摘完。柏图斯葡萄园选用的葡萄品种90%以上是梅乐（Merlot），也是世界上最好的梅乐。种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度，使用的树龄都在四十至九十年之间。在酿造的过程中，柏图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中，他们每三个月就换一次木桶，让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。