大家看到“金酒”两个字，第一反应是不是以为这是用黄金酿制出来的酒呢？其实并不是的，金酒也可以叫做琴酒或者是杜松子酒。听到琴酒，大家是不是有想到了名侦探柯南里面的那个琴酒呢？金酒是世界第一大类的烈酒。可以用来调制鸡尾酒，是鸡尾酒的心脏哦！

金酒的诞生史

金酒最先诞生是在荷兰的，后来在英国进行大量的生产，闻名于世，是世界第一大类的烈酒，英国的国酒。为什么在荷兰诞生，却在英国闻名呢？这里面有一个故事。

荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世，后来与英国王室成员通婚，成为了英国王子。威廉阿姆三世喜欢喝烈酒，但当时的英国并没有酒精度很高的酒，从其他国家引进烈酒也不划算，于是，威廉阿姆三世就将荷兰的金酒挪到英国来生产了，并鼓励大家饮用这款酒。这款酒就这样慢慢被大家熟知，品质也逐渐提高，最终成长为英国国酒。

金酒是一种药剂？

大家知道吗？金酒刚开始酿制，并不是为了用来饮用的，而是用来预防疾病，作为利尿、清热的药剂来使用的。只是没过多久就被人们发现这种药剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，所以被人们用来当做正是的酒精饮料来饮用了。

金酒的酿造体现着爱情观

金酒的原料是谷物、土豆等，然后经过糖化、发酵后，放入蒸馏酒器中进行蒸馏，蒸馏出来酒精含量很高，不低于96度，这是第一次蒸馏，然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中酿制成一种烈酒，这是第二次蒸馏。这样蒸馏出来的金酒带有浓烈的杜松子香味，所以又被称为杜松子酒。金酒还可以进行四次蒸馏，或加入植物发酵，甚至经过陈酿等等酿制方法。充分发挥了酿酒师的想象力，蒸馏酒和植物香料，就像一对互相爱的深沉的恋人，把对方揉进自己的身体和灵魂里，最终涤荡出这40多度的爱情。

金酒的喝法多种多样

金酒适合任何享受当下的人。金酒就像是一张白纸，弥漫着植物的芳香。可以在上面进行任何的涂画。你可以单独饮用，也可以冰镇用来当做配餐酒。你还可以用金酒来调制各种鸡尾酒，在金酒这张白纸上面涂上各种色彩，调制出来的鸡尾酒口感复杂丰富，很多经典的鸡尾酒就是用金酒来当做基酒调制出来的，像是：马天尼、红粉佳人等等。

金酒，是可以喝的植物园，里面蕴含了各种各样的植物芳香。在饮用金酒的时候，大家可以欣赏到里面蕴含的各种植物芳香，让你置身于大自然。