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为什么那么多人喜欢喝波尔多列级名庄红酒?

2017-12-06 16:03:09 来源: 葡萄酒网
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波尔多列级名庄红酒的价格并不低,但是很多人非常喜欢喝波尔多列级名庄红酒?酒精是什么原因让那么多人喜欢波尔多列级名庄红酒呢?

来源

2017-12-06
葡萄酒网
罗婷

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波尔多列级名庄红酒的价格并不低,但是很多人非常喜欢喝波尔多列级名庄红?酒精是什么原因让那么多人喜欢波尔多列级名庄红酒呢?

为什么那么多人喜欢喝波尔多列级名庄红酒?

喜欢喝波尔多列级名庄红酒的原因

1、品质好

波尔多列级庄红酒之所以如此受欢迎,当然离不开本身优异的品质。1855年波尔多分级虽然距今已久,但在160多年前,葡萄酒好不好几乎都是由当地的风土和当年的气候决定,没有太多酿酒技术等美化手段进行人工干预。也就是说,当时虽然是按价格进行分级的,但这个价格基本是由市场决定的。而在过去都没名气的时候,消费者能接受的价格完全是品质决定。

即使放到现在,列级庄的红酒品质依然是杠杠的,因为风土是不会变的;再加上现在波尔多列级庄基本都是由大财团在背后控制,财力雄厚,自然有资金购买更好的设备、聘请更专业的人士来改善技术。所以即使距今这么久,这个分级依然非常权威,离不开列级庄名酒的高品质。

2、稳定靠谱

列级庄的品质还是比很多新世界酒庄发挥要稳定些。毕竟波尔多是一个历史悠久、声誉卓著的葡萄酒之都,所产葡萄酒经过数个世纪的历史沉淀和工艺改进,早就形成了一个稳定的品质和风格,自然更受消费者信赖,久而久之这种观念就在酒迷心中根深蒂固了。一提靠谱点的酒,第一个想到的自然就是波尔多列级庄,这就是口碑的重要性。

为什么那么多人喜欢喝波尔多列级名庄红酒?

3、评分高

世界上葡萄酒那么多,普通人根本不可能有机会一一喝个遍。于是乎,这便催生了一批以品酒打分为职业的酒评家。这其中,被誉为“葡萄酒皇帝”的罗伯特•帕克(Robert Parker)对波尔多的贡献最为显著。虽然波尔多1855分级距今已有160余年,但也正是由于帕克级人物的存在,一年又一年的打分,才使得越来越多的爱好者进一步熟知了波尔多列级庄。因为即使是列级庄葡萄酒,也有年份差异,一旦某个年份获得帕克的高分,何愁没人喝?

4、列级庄葡萄酒有最经典的波尔多口感

对于新手而言,找到一款最经典的葡萄酒其实非常重要,这样可以让其留下一个更好的印象,从而对葡萄酒抱有期待。因此如果钱不是主要问题的话,波尔多列级名庄葡萄酒也自然成为了很多人的首选。

5、能陈年

说到陈年,就不得不提一句老话:“酒是陈的香”。在很多人眼里,能陈年的才是好酒。这话在一定程度上是对的,毕竟一般只有在同类中具有较高品质,且具有陈年潜力的葡萄酒才会拿去陈年。在帕克关于好酒的定义中,也有“越陈越香”这一点。而这其中,波尔多列级名庄就是一个最典型的例子。许多列级庄葡萄酒都适合陈上几年后再喝,好年份更加如此。

为什么那么多人喜欢喝波尔多列级名庄红酒?

6、酒庄历史悠久

除了个别为了图个新鲜过下嘴瘾的人,现代人喝葡萄酒,其实还是挺讲究的。都说葡萄酒是一种文化,现在人们不光要求好喝,还喜欢听故事、讲情怀。不同于历史较短的新兴产区,几乎每个波尔多列级庄都有着数百年的历史沉淀,这其中有许多故事等待我们挖掘,令人兴奋。

7、知名度高

对于刚入门的消费者来说,葡萄酒品质固然很重要,不过在很多人眼里,排在第一位的仍然是品牌。对于2款同样评分、同样价格的葡萄酒,很多人都会倾向于选择自己知道的或者知名度更高的那个。

8、有面子

事实上,喝葡萄酒已经不是喝酒那么简单了。有时候,它还是一种身份和地位的象征。在过去,土豪们以能喝到拉菲为荣,“来瓶82年拉菲”一度成为各种电视剧中的经典台词。列级名庄红酒已经成为了财富、名望、历史、尊重的代名词,是亿万富翁在辛勤打拼后犒赏自己的佳酿。也正是如此,波尔多列级名庄酒成为了许多人送礼的首选,送的人有面子,收礼的人也有面子,简直两全其美!

为什么那么多人喜欢喝波尔多列级名庄红酒?看完上面的介绍之后,大家现在清楚了吧!

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