葡萄酒与绘画，一个是饮品，一个是艺术品，两者看起来没有任何的关联，但它们却有千丝万缕的关系。人们容易将葡萄酒与绘画连系在一起，觉得它们是有共同相似的地方，都显得特别的高雅。那么，葡萄酒与绘画有什么共同点?不清楚两者之间的连系你可以来看看本文的相关知识介绍。
葡萄酒与绘画相同魅力
纵观葡萄酒和绘画发展的历史,都会有传统、继承、变革、创新的过程。都会有风格流派的变迁。绘画史上,有被人们归纳为古典、浪漫、现实、印象,现代……种种主义的绘画艺术。早在罗马人时代,人们不喜欢喝纯的葡萄酒,要在酒中加入各种香料、花瓣,甚至胡椒。现代人看来那是不可想象的,而让罗马人喝纯的葡萄酒也是不可想象的。在每次变革的关节上,都会面临保守与突破的冲突。最终是在或激烈或缓慢地打破传统、更新理念中发展、进步。17世纪,可饮用水的出现让葡萄酒不再是佐餐的必须饮品,咖啡、茶、啤酒、香槟、金酒、白兰地,出现更多可供人们选择的饮料,葡萄酒面临着存亡的考验。伴着现代科技的引用,生化技术、玻璃酒瓶、软木塞、螺旋瓶启等,现代意义上葡萄酒酿制水平与品质的飞跃就在那时。葡萄酒不但没有就此消失,反而更出众,更有魅力,更具生命的概念。
葡萄酒的世界和绘画一样是多姿多彩的。题材内容、表现形式、技艺手法纷呈。与当地的民族、历史、文化息息相关,彼此渗透、交融,互生互现。体现出不同的艺术理念和艺术门类。中国传统的国画,无论山水、花鸟或是人物,追求的是意境是神似。西方传统油画素描的基础是透视是解剖,是客观事物的准确复现。呈现的是同样丰厚精彩的绘画作品。葡萄酒会因品种、地域、工艺、年份的不同组合,而有千变的风格、万化的特质。一千多种的酿酒葡萄;几千年的酿酒历史;旧世界的秉承传统,新世界的乐于创新;从国家、到地区、到地域、再到葡萄园,哪怕微小的土壤、气候差别,带来葡萄美酒的风情万种。让爱酒之人穷极一生为之寻觅为之体验为之感受。
葡萄酒和绘画都有着魄人的魅力。古往今来吸引多少人士或从始至终,或放弃原有事业,不悔地投入其怀抱。许多酿酒大师,如爱侣园(Les
Amoureuses)Mugnier酒园的弗莱迪;绘画大家,包括凡高,都是半路出家。但是他们的天赋、灵气、潜质、才气,加上后天的勤奋、努力、执着、热诚,借葡萄与酒,借笔墨与画,释放抒发、淋漓尽现。堪称珍品的葡萄酒和绘画,也犹如她们主人一样,是个性的、主观的、创造的、也是敏感的,源于被激发的灵感和感动。Arles阳光的璀璨,Rhone星夜的梦幻曾让凡高狂喜、忘我,无数重要的艺术佳作便诞生于这个巅峰时期。自然动力法的神秘气息,葡萄树的声音、痛苦、欢乐让拉卢夫人灵动、痴情,像呵护孩子一样照料着Leroy园中的葡萄,育出绝对与DRC抗衡的惊世绝酿。
那些不会随时光淹没、足以留世的葡萄美酒或绘画珍品都会是真情之作。少了一些媚俗,少了些许铜锈,不善于随波逐流,不谙违心的灵活,更不会欺骗出卖灵魂。凡高生前只卖出了一幅作品——400法郎。不被理解,不被赏识,他是寂寞的是孤独的,但他的笔他的画他的思维无法改变的真诚与纯粹,让他的画最终是傲世的。Salon,Blanc
de
Blace香槟,只在极佳的年份才酿制。一般10年中只有3、4个好年份,52年中只生产了17个年份。恪守的理念是宁可不作,也不勉强,决不欺骗自己,让Salon的品牌蒙羞。没有商业的投机,没有从众的摇摆,他是个性的是孤立的,但100%的Chardonnay,100%的好年份,100%的精心,让Salon成为经年的稀有精品。
美酒与佳作一样带给人们精神、感官的愉悦和感动。我曾在凡高的《星夜》前无助地流泪,感到那画似触到我内心柔柔的角落。后来看到凡高写给弟弟的信中曾有这样的字句"The
sight of the stars always makes me dream，as simply as the black dots on a map
repersenting towns and villages make me dream... Just as we take the train to go
to Tarascon or to Rouen, we take death to go to a
star."恍然,那是凡高铺在画布上的心与情打动着我,感染着我。有人说,好的葡萄酒会让人有“含在口中不忍下咽”的感觉。更有人形容DRC是“嫡仙飞返天际遗留在人间的东西”。这是对精品带给人感动的绝佳形容和描述。当年,chambertin让拿破仑钟情,给他激励;Dom
Perignon让庞芭杜夫人倾心,更加美艳。同样源于美酒带来的感动和愉悦。细细回想那些名园名师之作,或是名不见经传的精心之品,是佳酿的都带给我感触、遐想、甚而是震撼。也许你不会画也不会酿,不晓得技法或是工艺,但在画作前,在酒杯边,不需更多言语、更多解释,大师级的艺术之品会让爱画的、爱酒的、或是善于感悟生命的你动情、沉醉。
葡萄酒与绘画相同魅力如上，从另一个层面上来说葡萄酒与绘画都是艺术品，且都是高雅人士的钟爱之物，艺术的身份让它们显得更为特别。不少知名的绘画作品都是以葡萄酒为核心主题，不少画家在绘画的时候也需要葡萄酒来推进情绪，利用它创作更富有激情的绘画作品。
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