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重新梳理木桐的历史

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木桐作为波尔多五大名庄之一,名气已经足够吓人了,很多酒友也都青睐这个品牌的红酒。木桐经过时间的洗礼,历经了很长一段时间的蜕变,才造就了我们今天所见到的木桐。下面我们就一起来看看木桐的历史进程。

木桐作为波尔多五大名庄之一,名气已经足够吓人了,很多友也都青睐这个品牌红酒。木桐经过时间的洗礼,历经了很长一段时间的蜕变,才造就了我们今天所见到的木桐。下面我们就一起来看看木桐的历史进程。

重新梳理木桐的历史

1720年约瑟夫 布朗先生(Joseph de Brane)从波尔多著名的Segur家族手中买下了当时的木桐酒庄,并更名为Chateau Brane-Mouton,这是木桐(Mouton)这个名字第一次出现。Mouton的意思是“小山”,木桐酒庄的葡萄园位于波亚克村的一个小高地上,尽管海拔高度只有29米,但却是波亚克村地势最高的葡萄园。

之后,约瑟夫把酒庄卖给了Isaac Thuret家族,Isaac一家对酒庄的管理十分松懈,使得葡萄园荒芜、城堡残破不堪,以至于23年后的1853年,将酒庄赔本卖给了英国的罗斯柴尔德家族成员纳撒尼尔 罗斯柴尔德男爵(Nathaniel de Rothschild),从此木桐酒庄落入罗斯柴尔德家族之手,并被更名为“木桐罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild)”,简称“木桐酒庄”。

最初纳撒尼尔男爵仅仅将木桐酒庄作为一项简单的投资看待,本人并未亲往,直到他的后人菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe Rothschild)接管酒庄后,才发生了一系列天翻地覆的变化。

1922年,年仅20岁的菲利普男爵接管了酒庄,从此他一门心思扑在酒庄上,做出了一系列在当时看来是不可思议的变革,不仅彻底改变了木桐酒庄,同时也对波尔多的葡萄酒行业产生了深远的影响。

木桐酒庄在1855分级时被定为2级庄,菲利普上任伊始就下决心要把木桐升级为1级庄,为此他做出了巨大了努力,仅仅两年就使酒庄发生了惊人的变化。

首先,他在酒庄投资建设装瓶生产线,开创了酒庄装瓶的先河。当时的习惯做法是酒庄将成桶的酒卖给酒商,酒商在市场所在地装瓶销售。可以说,菲利普男爵是酒庄装瓶第一人。

其次,1924年菲利普男爵邀请当时著名的立体派画家让 卡路(Jean Carlu)为木桐设计酒标,成为由著名艺术家设计酒标的始祖。自1945年开始,木桐每年都邀请知名艺术家设计酒标,一改一成不变的风格,每年一款,年年不同。

第三,由于一些列改革,酒庄需要存放大量的酒,1926年菲利普男爵主持建造了木桐酒庄著名的大酒窖 Grand Chai。

第四,菲利普男爵随后进行了一系列的收购活动,不仅收购酒庄,还顺带收购了一家酒商,并将其改造成如今非常著名的“罗斯柴尔德菲利普男爵公司Baron Philippe de Rothschild S.A.“。 同时,他还大力提升正牌酒质量,为此不惜降低产量,推出副牌酒。到1950年代木桐正牌酒成为最受欢迎的葡萄酒。

经过这些不断的努力,再加上菲利普男爵以及罗斯柴尔德家族在波尔多的非凡影响力,木桐酒庄终于在1972年由2级庄晋升为1级庄,这是1855列级庄确定后100多年来仅有的一次晋级。木桐酒庄1973年的酒标上骄傲地写到:

Premier je suis, second je fus, Mouton ne change!

我曾经是2级庄,如今是1级庄,但木桐从来未变!

虽然木桐的历史我们没办法参与,但是我知道,我们对木桐的未来发展会起到一定的助推作用,毕竟我们都是消费者啊,顾客就是上帝啊!或许很多年之后,我们可以自豪的说出:木桐的发展也有我的一份力,哈哈哈!

(责任编辑:pjk)

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