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不建议你买20块钱的进口葡萄酒的原因分析

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如今人们的生活水平越来越高,会去追逐一些物质上和精神上的享受,买东西都讲究进口的,其中葡萄酒就占了很大一部分,但是现在的葡萄酒品种越来越多,很多葡萄酒商家趁机“大降价”,一瓶进口葡萄酒只需20元,那么事实上真的有那么便宜吗?

如今人们的生活水平越来越高,会去追逐一些物质上和精神上的享受,买东西都讲究进口的,其中葡萄酒就占了很大一部分,但是现在的葡萄品种越来越多,很多葡萄酒商家趁机“大降价”,一瓶进口葡萄酒只需20元,那么事实上真的有那么便宜吗?

1、生产成本 

决定一款葡萄酒质量的关键性因素是生产成本。一般来说,性价比高的葡萄酒是指其价格绝大部分来源于生产成本的葡萄酒。葡萄酒的生产成本包括哪些呢:原料-葡萄、加酵母量、加糖量、购买工具费、损耗率、机械年折旧费、电费、水费、清洁费、人工工时、后期储存管理费等。 

原料

如果将一瓶葡萄酒量化,保守计算平均也要三四斤葡萄才能酿出一瓶酒,而且有的远不止这么多。酒庄为了酿酒的品质,还会对葡萄进行筛选,不同葡萄品种的种植成本也不一样,这无形中增加了酿酒葡萄的成本。 而且,不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本价格自然也不一样。另外,葡萄产量也会影响成本。有时候为了保证葡萄的质量,酒农会人为的剪枝,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本会增加。因此,一些不可抗拒的天气因素也会增加葡萄的生产成本。 

酿造成本 

葡萄酒庄园越小,生产的葡萄酒就越少,分摊到每一瓶葡萄酒的酿造成本就越高。 酒庄采用的酿造工艺不同,带来的成本也会不一样。如果葡萄园位于陡峭的斜坡上,葡萄种植和采摘就只能由人工进行。酿酒设备,如压榨机、发酵器皿和储藏设备等都需要投入购买和维修成本。而是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都有可能增加葡萄酒的成本。此外,葡萄酒的熟成过程所耗费的时间以及昂贵的仓储设备等,也无形中增加了葡萄酒的成本,而完成酿造后的装瓶成本也应计算在内。

包装

葡萄酒酿出来之后,在到达消费者手中之前,还必须经过包装、运输和分销等过程。不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素。比如软木塞的平均费用是0.83美元/个,一个玻璃酒瓶需要平均0.88美元左右,而螺旋塞的费用要低不少,只要平均0.35美元/个。

而一些酒庄还会专门聘请设计师对酒标图案进行设计,再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。

人力

不论是葡萄园的种植采摘,还是管理工作,或是酒庄对葡萄的筛选和酿酒等一系列过程都是需要人力来完成的,虽然有些可以用机器完成。

但一些特殊的葡萄酒酿造或葡萄园环境要求必须采用人力完成,如有的小块、孤立或者陡峭的葡萄园只能采用人工采摘葡萄,这时候劳动成本自然也就增加了。另外,酿酒时酒庄一些技术人员,甚至外聘知名酿酒师等高额费用等都是一笔巨大的开资。

不建议你买20块钱的进口葡萄酒的原因分析

2、运输成本

葡萄酒就地销售的情况是有,但对于一些需要运到其它地方销售甚至出口的葡萄酒来说,其运输成本也应计算在内,不同的运输方式要价不同,时间成本也会相应不同,这些都是不可忽略的因素。

而除了物流的费用,葡萄酒在运输过程中所使用的特殊设备更是增加了其成本。因为葡萄酒的运输其实是一种特殊的储存状态,因此保证恒温恒湿的同时更要防止葡萄酒受震动等影响。

3、分销成本

由生产商直接销售的情况很少,因此在到达消费者手中前,葡萄酒需要通过代理商、分销商或者零售商等渠道来进行销售。而在这整个销售过程中,每一条销售途径都会有不同额度的成本附加费。

4、税收

葡萄酒商在进行葡萄酒交易时要缴纳消费税、增值税或销售税等,而税收的额度也会根据政府相关规定以及酒品的具体消费量而定。这些都将相应地加到葡萄酒身上。而如果你享用的是进口葡萄酒,那么你还要为进口关税买单。

5、品牌和名人效应

有时候消费者宁愿多花一点钱去购买更有保障的产品,因此对于这种情况,品牌效应自然会带动价格的上涨。此外,专业人士的好评更是能大大帮助葡萄酒进行推广和营销,如果人人都想要满分酒,那么其价格自然也会骤增。

看到这,你还敢去买20块钱的进口葡萄酒吗?不说别的,就拿税收来说,一瓶酒都不可能那么便宜,所以还是不要贪小便宜去购买这样的进口葡萄酒,也不要给那些不良商家机会继续作假。

(责任编辑:葡萄酒网)

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