香槟、葡萄酒适合在冰箱里面储存吗？

相信很多的新手在储存葡萄酒的问题上都会有烦恼，不知道要怎么样去储存它才能保持最佳口感。我们都知道啤酒是适合冰镇的，味道会更好，那么葡萄酒和香槟适合放在冰箱里面？相信很多人跟小编一样好奇，那就继续看下文吧！

其实我们普通的家用冰箱并不适合储存它们，它们对温度、湿度等都有着严格的要求。 对于香槟来说，因为家用冰箱的温度过低，也过于干燥。香槟在冰箱里放久了，其软木塞会变干。而一旦软木塞变干，每当你打开冰箱门，过多的氧气进入瓶中，就会使香槟氧化，从而变得淡然无味。

正常来讲，存放香槟最佳环境是酒窖或地下室，温度一般为12-16摄氏度。 保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。 

储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃，湿度为70%至90%。此外，储存葡萄酒需要尽量避免震动，而冰箱的发动机一天24小时持续运转，产生的震动会影响葡萄酒的熟成过程。 因此，如果有条件的话，最好还是选择一款适合储存香槟和葡萄酒的专业酒柜。

通过上面的介绍，相信你对问题的答案已经了解。葡萄酒不仅在喝的问题上有讲究，就连如何储存也是一门学问，所以如果你是新手葡萄酒爱好者的话，还是要多学习一些葡萄酒相关知识，全方面的去了解它。