怎么收藏酒，你知道吗？

        我知道随着经济的发展越来越好，我们的生活质量也变得越来越好了。很多人都喜欢去享受生活里，有的人会选择旅游；有的人会选择品尝或是收藏葡萄酒，不知道你们是前者还是后者呢？说到收藏酒，不知道你们知道怎么收藏酒才是对酒好的呢？今天我们就来了解一下怎么收藏酒吧！你们知道吗？

        之前我们说过收藏酒一些入门知识，关于老酒行话的一些东西，今儿咱们来说挑选什么样的酒来收藏。尤其是我国的白酒种类非常多，每一种都有其独特的特点，从众多的白酒中选什么样的来收藏也是有一些“门道”可循。

一、收藏的品种

            我们都知道过去国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”，分别是：茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌曲酒。这些老名酒均可以作为收藏的品种选择。

二、判断收藏价值

            1.品质，系出名门的名酒本身就很珍贵，其历史悠久、酒质优越、美誉度高的特点就显得越发可贵，经过多年的陈藏，收藏价值更高。

            2.时间，一般来说收藏时间越久远的藏酒价值越高。

            3.品相，历经岁月传承，存留下来的老酒其好的品相是非常难得的，品相是决定藏品价值的关键。

            4.存世量，当年出厂供给的数量，现存的数量，本着“物以稀为贵”的原则，数量越少的藏酒，越珍贵，价值越高。

            5.高度(一般50度以上为佳)酒质适合陈藏，越陈越好者价值要高于其它。

三、藏酒优劣鉴别

            简单来说，当然是好酒更适合收藏，老酒的鉴别同平时的白酒鉴别方法相似：

            从瓶中倒出一滴白酒在手心中，然后用两手摩擦一会儿酒生热后发出的气味清香则为好酒;若气味臭苦，则为劣质酒。

            另一个办法是将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并有明显的不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒;若酒花分布均匀，上翻密度间系明显，且慢慢消失，酒液清澈，则为优质酒。

            还有一方法是取一滴食用油，置于酒中，若发现油在酒中呈不规则扩散并均匀下沉，则可判定为优质酒。

            不知道大家去烟酒行或是超市购买回来的酒是不是立刻就开封来品尝呢？有的人可能会立刻开封，有的人会选择先放一段时间再喝。而上述小编我教了大家怎么收藏酒了，你们是不是都学会了呢？关于怎么收藏酒小编我就说到这里了，如果还有什么疑问，记得留言区提出来哦！小编看了就回复大家的哦！我们明天见吧！