蛋糕配红酒健康吗？相信很多喜欢吃甜食，又喜欢喝红酒的朋友们都感到很困惑。那么，下面就让小编来为大家讲解一下吧。
蛋糕配红酒来吃是可以的，对于身体健康影响不大。不过需要注意不同的蛋糕需要配不同的酒。
推荐蛋糕+红酒的搭配：
第一，香槟酒+香蕉芝士蛋糕——最适合庆典的酒+甜美浓情的蛋糕香槟，葡萄酒之王，浪漫奢侈感十足，婚礼，大型宴会上从来都缺少不了它。没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，和芝士蛋糕搭配，甜美而不油腻。
第二，蜜桃味起泡酒+咖啡慕斯蛋糕- 咖啡慕斯蛋糕入口即化，比布丁更柔软，低温，咖啡香被甜美蜜桃味道的起泡酒承托，也能点缀和掩饰咖啡的苦色，衬托其香韵，入口即化的蛋糕和红酒的泡沫让你的喉舌有奇妙的感受。
第三，起泡酒+冰淇淋蛋糕起泡酒口感鲜活，富有层次感，与新鲜水果搭配，不仅增加了水果的新鲜度，还能增加冰淇淋的天然感。
要注意的是，干红葡萄酒不适合配蛋糕。干红葡萄汁中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/l，喝干红会让你食用蛋糕的时候，越发感觉到蛋糕的甜腻。这实在不是很好的搭配。
好了，以上就是有关蛋糕配红酒的内容了，希望这些能让各位朋友们满意。不过，小编在这里也提一个建议：比较肥胖的朋友们不太适合蛋糕配红酒来吃，因为这会让你越来越胖。
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