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中国人当年做为美国葡萄酒做出的贡献!

2018-05-23 14:43:29 来源: 葡萄酒网
摘要

美国葡萄酒有着悠久的发展历史,在全世界也是极富盛名的,这与十九世纪中期的淘金热是分不开的,为什么这样说呢?因为当时的淘金热吸引了很多的其他国家的人来美国寻找商机,这些人在此之后留在了美国,但很少有人知道,这些人为美国的葡萄酒产业做出来巨大的贡献,这其中也包括中国人。在这里面的中国人有技术性人才、劳动性人才,他们留在美国,为美国的葡萄酒产业做出了巨大的贡献。

来源

2018-05-23
葡萄酒网

    美国葡萄酒有着悠久的发展历史,在全世界也是极富盛名的,这与十九世纪中期的金热是分不开的,为什么这样说呢?因为当时的淘金热吸引了很多的其他国家的人来美国寻找商机,这些人在此之后留在了美国,但很少有人知道,这些人为美国的葡萄产业做出来巨大的贡献,这其中也包括中国人。在这里面的中国人有技术性人才、劳动性人才,他们留在美国,为美国的葡萄酒产业做出了巨大的贡献。

中国人当年做为美国葡萄酒做出的贡献!

    十九世纪中期美国加州的淘金热吸引了许多人来到美国西岸希望一夜致富,这当中也有人来自中国。淘金热过后,许多华人留在了美国,做着像是修筑铁路这些技术含量不高的体力活。更鲜为人知的历史是,他们有些人也为加州远近驰名的葡萄酒产业打下了基础。 据美国媒体报道,对拜访美国索诺玛郡美景酒庄的顾客们来说,存放与酝酿葡萄酒的地窖深处埋藏着一段被人遗忘的历史。酒庄人员汤姆·布拉克维德说:“在19世纪50年代晚期到19世纪70年代,这边主要都是中国劳工。” 报道称,在索诺玛葡萄酒产业起步初期,来自中国的廉价劳工们的双手帮忙打造了基础,美景酒庄墙上中国劳工的影像显示了他们功不可没。布拉克维德说:“他们接下了葡萄园土地上所有的工作:耕地,挖土,种植,接下来,管理所有的葡萄园。他们肯定也在别的土地上工作,但是美景酒庄以拥有旧金山北部最大的华人劳工营著称。” 索诺玛-蓬莱姐妹城市委员会的丁骏辉说:“我的几位朋友给我看了人们所说的‘华人石围栏’,当地人还记得华人劳工为他们作出的贡献。” 美国之音电台网站报道称,华人劳工们150多年前就挖掘这些洞穴,留存下来的是挖刨工具留下的标记,从这些洞穴取出的石头成为当时制酒厂房的基石,他们的故事通过当地人口耳相传流传下来。 历史学家们知道他们的存在,但不确定他们后来的情况。前索诺玛市历史学家乔治·迈克凯说:“我们不清楚他们离开了索诺玛市之后去那儿了,很多人的名字我们都不知道。” 报道称,为了推崇这些无名英雄,索诺玛-蓬莱姐妹城市委员会在募款兴建中式楼阁。丁骏辉说,这也会是在这里新来的华人历史的一部。他说:“我们看到很多来自中国的投资人,他们买下酒庄买下土地。这就是为什么我们想要兴建这类的实体建筑来提醒人们,提醒他们那段历史,还有我们是谁,我们来自哪里。”

    美国葡萄酒有着悠久的发展历史,在全世界也是极富盛名的,这与十九世纪中期的淘金热是分不开的,为什么这样说呢?因为当时的淘金热吸引了很多的其他国家的人来美国寻找商机,这些人在此之后留在了美国,但很少有人知道,这些人为美国的葡萄酒产业做出来巨大的贡献,这其中也包括中国人。在这里面的中国人有技术性人才、劳动性人才,他们留在美国,为美国的葡萄酒产业做出了巨大的贡献。

    当然,我们不能否认中国人当初为美国的葡萄酒产业做出的贡献,但是我们也不能否认美国葡萄酒自身就有着悠久的酿造历史,同时我们也应清楚:美国本国有很多种植葡萄的基地以及悠久的酒文化,这一点他们不比中国差,因此,我们应该知道,美国葡萄酒能有今天确实有中国人当年做出的贡献,但是我们也要从多个方面去考虑这个问题。


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