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葡萄酒中的秘密你知道几个

摘要

  关于葡萄酒知识,它的知识是非常多的,而且对于一些葡萄酒的新手来讲,想要了解葡萄酒的话是非常容易迷失方向的,先不说我们要如何的去系统品鉴葡萄酒知识,即便是一些葡萄酒的常识,有很多人都是不了解的,今天小编就来为大家讲解一下葡萄酒的秘密。

来源

2018-05-02
葡萄酒网

  关于葡萄酒知识,它的知识是非常多的,而且对于一些葡萄酒的新手来讲,想要了解葡萄的话是非常容易迷失方向的,先不说我们要如何的去系统品鉴葡萄酒知识,即便是一些葡萄酒的常识,有很多人都是不了解的,今天小编就来为大家讲解一下葡萄酒的秘密。

葡萄酒中的秘密你知道几个

  1、葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业早在古罗马时代,当时并没有用玻璃瓶来保存葡萄酒,葡萄酒一直都盛装在橡木桶里,盛酒的罐子通常都是用陶土或皮革制成,而且一般都是用来将葡萄酒装上桌。一直到17世纪初,葡萄酒都还拥有独一无二的位置,是唯一合乎卫生且可保存的饮料。然而随后由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒的供应,葡萄酒产业大受威胁,葡萄酒需要探寻新的出路。正在这时,玻璃制造技术有了一些改变,玻璃瓶变得更加坚固,制作的成本也比较低。大约在此同时,一些爱动脑筋的无名氏将玻璃瓶、软木塞以及开瓶器拼凑在了一起。渐渐地,人们发现保存在玻璃瓶中的葡萄酒保存的更久,香气也更加成熟,于是玻璃瓶装的葡萄酒日益普及。

  2、为什么标准瓶是750ml,标准箱是9L?在业界,所谓的一标准瓶即是指750ml,一标准箱是9L。为什么呢?英国曾为法国葡萄酒最大进口国,当时运输单位是50加仑,约225升!所以运输容器橡木桶的容量就定为225升!1608年开始启用玻璃葡萄酒瓶后,1橡木桶=225升=50加仑=25箱(12瓶)=300瓶(0.75升)。0.75L×12瓶=9L,不管是0.375L、0.75L还是1.5L,国际标准1箱9L。

  3、除了标准瓶,还有各种“王”瓶除了标准的750ml瓶外,还有从0.1875L到30L不等的酒瓶,下图以香槟瓶为例,列举出各种不同容量的酒瓶。细心的人会发现一个特点:大部分酒瓶都是以一些知名国王的名字而命名。

  4、看瓶型,识美酒除了容量不一样外,葡萄酒的瓶型也千差万别。经过数百年的演变,一种瓶型成为了一个产区的代表。懂行情的人,通过目测瓶型,就能够识别出美酒的产区。

  以下就是小编为大家介绍的葡萄酒中的秘密是什么?其实关于葡萄酒还是有着许多需要我们去了解的知识的,因为葡萄酒的知识相对来讲是非常的多,如果想要了解葡萄酒的话,一定要从最基本的知识开始。


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