关于葡萄酒口味的变迁，朋友们了解的有多少呢？其实葡萄酒的历史是非常久远的，而关于葡萄酒的口味变迁也一直是一个历史的变化，今天小编要介绍的就是近50年以来葡萄酒的口味变迁有哪些变化？希望小编以下的资料能够对大家有帮助。
1、香槟(Champagne)
在餐厅中，凯歌香槟、酩悦香槟(Moet&Chandon)以及唐?培里侬香槟王(DomPerignon)仅售15-24美元每瓶，而美国本土起泡酒如Cook’s则只需3-6美元一瓶。而且令人感到尤为惊奇的是，那段时间里，这些香槟或起泡酒的价格都波动不大。
2、波尔多干红(Claret)
波尔多干红是一种调配型红葡萄酒，颜色呈淡宝石红色，几乎与桃红葡萄酒的颜色相近，而且这些酒果味浓郁，单宁含量低，因此深得人们的喜欢。大名鼎鼎的木桐酒庄(ChateauMouton-Rothschild)就生产了许多这样的葡萄酒。
3、波尔多干白(WhiteBordeaux)
波尔多白葡萄酒采用赛美蓉(Semillon)和长相思(SauvignonBlanc)酿造，口感新鲜清爽。在甜酒盛行的50年代，波尔多白葡萄酒剑走偏锋，始终保持其干型口感，成为当时人们口中“强劲”白葡萄酒的代表。
4、勃艮第红(Burgundy)
在50、60年代，Burgundy一词在人们心中的印象就是黑皮诺葡萄酒(PinotNoir)，而且还可以指代产自任何地区的酒体轻盈的干红葡萄酒。
以上就是小编为大家介绍的50年以来葡萄酒口味的变迁是怎么样的，朋友们对于葡萄酒有兴趣的话，可以多去了解关于葡萄酒的知识。同时可以翻阅本网站了解更多关于葡萄酒的知识，希望本网址的知识可以帮助到朋友们。
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