红酒刚入门的时候要学会看红酒，透过看一瓶红酒的色调，浓度，清楚度和光泽度，我们能知道它的很多信息，怎样看红酒？如何看红酒好坏？
色调
从杯缘观察到的反射光颜色，色调是酒龄的佳指证，因为它会随着陈酿时间的变化而变化。蓝色和淡紫色为3——5年酒龄。宝石红色为5——6年。琥珀色为8——10年，橘红色说明已经过期了。
浓度
浓度也体现了葡萄酒的酿制方法。摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流的越慢，酒质越好。
清澈度
从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就欠佳了。
光泽度
光泽度体现了葡萄酒的活力，如果光泽度很好(特别对于白葡萄酒)就说明酒龄浅而酸度高。如果光泽比较淡则说明酒已经完全成熟。如果晦暗则说明酒在变质中。
学习红酒知识要先学会看红酒，从红酒的表现先观察红酒，然后再是闻和品，一步步的慢慢享受这一杯好的葡萄酒。
换一换
清空全部
