葡萄佳美是酿酒葡萄品种中最常使用到的葡萄品种之一，如此富有诗意的名字，葡萄佳美表现可谓是葡萄品种界的佼佼者，今天我们就来了解下葡萄佳美该款品种吧！
葡萄佳美-黑比诺是两个葡萄品种来自勃艮第的混合，使两个平易近人，质朴的葡萄酒瑞士（其中混合被称为多尔）和勃艮下艮第凋谢，兜售晶粒称谓。这两种葡萄酒通常都是葡萄酒，葡萄酒是黑比诺（Cort d'Or）和加梅（Gamay）葡萄酒在葡萄酒不太重要的葡萄酒中的主要葡萄。
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佳美混合物通常在装瓶后两到五年内消耗。葡萄酒的重量相当轻，具有酸樱桃，蔓越莓和皮革特征的香气。通常相关的风味特征很简单，包括覆盆子，草莓和樱桃。该混合物用于制作红葡萄酒和玫瑰葡萄酒，甚至被认可用于起泡葡萄酒的勃艮第葡萄酒; 所有这一切都是一个相当多才多艺的混合物。
这种混合物起源于勃艮第勃艮第的勃艮第荞麦面（也称为Passetoutgrains）。该地区的生产是重要的，但大多数在其边界内消费。收获时的选择过程很小，而较便宜的Gamay通常占混合物的三分之二左右。这种混合物也用于卢瓦尔河谷，特别是在Cheverny名称下。
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