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你想了解的正确点餐酒的方法

2018-06-07 18:09:51 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒是西方流入中国的产物,西方人都很喜欢葡萄酒配餐,在中国大家也逐渐喜欢上用葡萄酒来配餐,那么现在你已经知道什么是点餐酒了吧!当然点餐酒也不一定都是葡萄酒,像中国的白酒也是属于餐酒的一员,只是价格不一样。

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      葡萄酒是西方流入中国的产物,西方人都很喜欢葡萄酒配餐,在中国大家也逐渐喜欢上用葡萄酒来配餐,那么现在你已经知道什么是点餐酒了吧!当然点餐酒也不一定都是葡萄酒,像中国的白酒也是属于餐酒的一员,只是价格不一样。

  如何点餐酒?餐酒顾问Simon提供给初接触餐酒人士的建议,不妨试试以下品质有保证,价钱又便宜的餐酒。

你想了解的正确点餐酒的方法

  国家产酒地区葡萄品种

  德国Rheingau/MoselRiesling

  澳洲ClareValley/WesternAustraliaRiesling

  新西兰Marlborougy/MartinBoronghSarvignonBlanc澳洲SorthernArstrialra/VictoriaPinotNoir

  美国california/OregonPiontNoir

  若配搭中,菜也可考虑以下约百多元一瓶的餐酒:1.LeeuwinEstate(酒庄)Riestralia(葡萄品种)WesternAustralia;2.Avai-RemyFineWine(人头马)。

  另外Simon亦建议餐酒新手不妨由“新世界”的餐酒入手,所谓“新世界”的餐酒区包括欧洲以外的英语国家,如美国、加拿大、澳洲、新西兰及南美的智利及阿根廷等。

      以上介绍了正确的点餐酒的方法,也推荐了几款比较好的葡萄品种,你有没发现以上推荐的葡萄酒都来自新世界的代表性国家?点餐酒并不是一件简单的事情,通常在西餐厅会有服务员给你推荐,但是在其他场所,要想做到最好的搭配还是需要花费一番功夫的。

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