葡萄酒是西方流入中国的产物，西方人都很喜欢葡萄酒配餐，在中国大家也逐渐喜欢上用葡萄酒来配餐，那么现在你已经知道什么是点餐酒了吧！当然点餐酒也不一定都是葡萄酒，像中国的白酒也是属于餐酒的一员，只是价格不一样。
如何点餐酒？餐酒顾问Simon提供给初接触餐酒人士的建议，不妨试试以下品质有保证，价钱又便宜的餐酒。
国家产酒地区葡萄品种
德国Rheingau/MoselRiesling
澳洲ClareValley/WesternAustraliaRiesling
新西兰Marlborougy/MartinBoronghSarvignonBlanc澳洲SorthernArstrialra/VictoriaPinotNoir
美国california/OregonPiontNoir
若配搭中，菜也可考虑以下约百多元一瓶的餐酒：1.LeeuwinEstate(酒庄)Riestralia(葡萄品种)WesternAustralia;2.Avai-RemyFineWine(人头马)。
另外Simon亦建议餐酒新手不妨由“新世界”的餐酒入手，所谓“新世界”的餐酒区包括欧洲以外的英语国家，如美国、加拿大、澳洲、新西兰及南美的智利及阿根廷等。
以上介绍了正确的点餐酒的方法，也推荐了几款比较好的葡萄品种，你有没发现以上推荐的葡萄酒都来自新世界的代表性国家？点餐酒并不是一件简单的事情，通常在西餐厅会有服务员给你推荐，但是在其他场所，要想做到最好的搭配还是需要花费一番功夫的。
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