马尔贝克配餐牛肉的季节来了，你知道吗？

         不知道你们是不是一边品着葡萄酒一边看着小编我写的文章呢？  如果是的话，你们是怎么去搭配葡萄酒的呢？是小编我之前推荐过的葡萄酒的搭配吗？今天小编我就来跟大家说说马尔贝克配餐牛肉吧。不知道你们有没有了解过这个马尔贝克呢？没有的话，正好来听听小编我是怎么介绍它的吧！       

        秋意渐浓，可以开启喝酒吃肉的节凑了。可以试试马尔贝克，这种酒体丰满，单宁丰富，带水果干，黑醋栗以及洋李香气的葡萄酒。最适合搭配牛肉、牛排，各种炖肉。牛肉的脂肪跟蛋白质不仅能让单宁重的酒款变柔和，还可以感受到香气四溢的葡萄酒果香。

        相对于国际上流行的赤霞珠、西拉、梅洛等品种，马尔贝克虽然在许多国家都有种植，但其范围还是相当有限的。这也是由于它挑剔、敏感的天性所致。虽然马尔贝克的果皮非常厚，但是抗病虫害的能力却较弱，所以只喜欢在炎热、干燥、阳光充沛的地方生长。这就是为什么它能在法国西南产区的卡奥尔(Cahors)和阿根廷的门多萨成名的原因了。

        相比法国的严肃、多变的风格，阿根廷的马尔贝克就显得简单、讨喜，且风格统一多了。大多数的阿根廷马尔贝克都是甜美、饱满的，且充满了各种令人愉悦的花香、果香和香料气息。有些稍微陈年的，则体现出咖啡、巧克力、黑胡椒的浓郁气息。

        阿根廷马尔贝克酒的发展，得益于安第斯山脉，由于山体阻挡海上洋流影响，当地的气候非常干燥、炎热，再加上早晚温差大，造成了这里浓厚、开放但细致的酒体风格。正是由于这种讨喜的个性，使得阿根廷马尔贝克在国际市场上大受欢迎。

        我们都知道葡萄酒能搭配很多东西，譬如：葡萄酒搭配火锅、乳酪、粤菜、川菜等等，这些小编我之前都有推荐过，不记得的话再去看看小编的文章吧。今天小编我介绍的这个阿根廷的马尔贝克酒搭配牛肉，你们是不是都学会了呢？今天小编我就介绍到这里了，你们有没有想要去品尝一下呢？心动不如行动！