西班牙第四大葡萄品种门西亚有哪些特点

　　西班牙第四大葡萄品种是什么呢？我们都知道葡萄牙是有着非常多的葡萄品种的，葡萄牙的土壤气候也非常适合葡萄的种植，今天小编要为大家介绍了，这是西班牙第四大葡萄酒门西亚，那么门西亚有哪些特色值得我们去了解的。

　　门西亚是一种红葡萄品种，长期以来被世人所忽略，虽然拥有悠久的历史却仍然默默无闻。它广泛种植在西班牙的西北部，总面积达9,100多公顷，主要分布在比埃尔索(Bierzo)、萨克拉河岸(RiveiraSacra)和瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)产区。目前，门西亚(Mencia)是一种越来越被重视的红葡萄品种，并逐渐成为西班牙第四大葡萄品种。

　　门西亚葡萄酒与博若莱地区的佳美(Gamay)葡萄酒相似，通常酒体偏轻，带有品丽珠(Cabernetfranc)的草本风味和西拉(Syrah)的微辣，可以说是“阳刚”版的佳美。门西亚产区并非旅游胜地，这大概是为什么门西亚长期以来远离主流视野的一个因素。此外，种植门西亚的产区也并没有给予它足够的重视。在门西亚的主要产区，葡萄园管理者往往因经济实力有限，加上当地地势较为平坦，导致了葡萄产量过高，酿造出来的葡萄酒品质欠佳，口感单调。所幸的是，仍有少部分酒庄坚持品质第一，严格控制产量，上世纪90年代后，门西亚的命运发生了改变。阿瓦罗·帕拉西欧(AlvaroPalacios)，被称为“西班牙葡萄酒教父”，他酿造的拉美达(L’Ermita)红葡萄酒是西班牙最昂贵的葡萄酒之一。

　　他运用生长在山坡上、得不到精心照料、树龄在40年到100年间的老藤葡萄，酿制出顶级品质的普里奥拉托(Priorat)葡萄酒。这些生长在排水较好的山坡地区的老藤葡萄酿制出的葡萄酒，通常口味更加集中，果香浓郁，平衡优雅。1999年，帕拉西欧与他的侄子来到比埃尔索，创立了帕拉西欧家族(DescendientesdeJ.Palacios)品牌，用门西亚酿制葡萄酒，使曾经主要是廉价散装酒的比埃尔索产区重获生机。门西亚现在已一跃成为西班牙第四大葡萄品种。

　　门西亚葡萄酒的酒标上，通常不会出现葡萄品种的名字，只会出现产区名称。门西亚葡萄酒和主流的赤霞珠(Cabernetsauvignon)或西拉葡萄酒不同，通常酒体为轻盈到中等之间，酸度适中，适合搭配咸味的开胃小食、炸鱼、火腿等菜肴。著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(JancisRobinson)曾表达了她对这种带有诱人芳香的葡萄品种的喜爱。

　　关键西班牙第四大葡萄品种小编已经为大家介绍了，其实门西亚葡萄在酿造起来是非常适合的，而且门西亚葡萄酿造出来的葡萄酒也是非常的有质量保证，所以大家有兴趣的话，可以去了解一下西班牙的葡萄品种。