波尔多右岸最古老的葡萄园之克洛特酒庄

　　波尔多右岸最古老的葡萄庄园之一克洛特酒庄有哪些特色呢？很多人都非常喜欢波尔多右岸的葡萄酒，要波尔多右岸的葡萄酒，给人的感觉是非常好的，而且波尔多右岸拥有悠久的酿造历史，今天小编为大家介绍的就是波尔多右岸最古老的葡萄园之一克洛特酒庄。

　　克洛特酒庄的葡萄园是波尔多右岸最古老的葡萄园之一。克洛特酒庄位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，自14世纪末克洛特酒庄就开始种植葡萄。克洛特酒庄现有的葡萄园面积为4.05公顷(10英亩)。园里的土壤类型主要为粘土和石灰岩。克洛特酒庄最开始的主人是格拉里(Grailly)家族，这个家族和贝霍比高酒庄(ChateauBeau-SejourBecot)的所有者贝克特(Becot)家族是亲戚。该酒庄原有葡萄园面积为20公顷。

　　在历经数年后，许多大的葡萄园被分离出去。1913年，彩乐(Chailleau)家族买下了克洛特酒庄剩下的葡萄园。种植的主要葡萄品种为梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)和赤霞珠(CabernetSauvignon)，其种植的比例分别为80%、15%和5%。园内葡萄藤的树龄都较长，平均树龄将近40年。葡萄树的种植密度为6,500株/公顷。克洛特酒庄酿酒时，发酵是在设有温控装置的不锈钢罐中进行的。乳酸菌发酵是在50%新的橡木桶中进行的。

　　之后，发酵后的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中熟成，具体时间根据当年葡萄的品质和特性而定，通常情况下是15个月左右。平均而言，克洛特酒庄每年出产的葡萄酒产量为1,200箱。克洛特酒庄出产的葡萄酒，品质优良，价格合理，富含矿物质味，口感丰富浓郁，深受圣埃美隆当地许多开办酒厂的酒业精英们的追捧。

　　关于克洛特酒庄的资料，小编也为大家介绍了，其实克洛特酒庄对于波尔多右岸来讲是非常重要的，很多波尔多右岸的葡萄酒都是从克洛特酒庄酿造出来，所以大家有兴趣了解波尔多葡萄酒的话，不妨也先去了解克洛特酒庄。