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智利葡萄品种介绍 看你了解多少

2018-06-11 09:20:35 来源: 葡萄酒网
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  有哪些智利葡萄品种值得我们去留意的呢?很多人都非常喜欢智利的葡萄酒,而智利的葡萄品种也是非常多的。今天小编要为大家介绍的,这是几种智利葡萄品种,希望小编以下的介绍,可以帮助大家更好的了解智利葡萄。

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  有哪些智利葡萄品种值得我们去留意的呢?很多人都非常喜欢智利的葡萄酒,而智利的葡萄品种也是非常多的。今天小编要为大家介绍的,这是几种智利葡萄品种,希望小编以下的介绍,可以帮助大家更好的了解智利葡萄。

智利葡萄品种介绍  看你了解多少

  1、佳美娜(Carmenere)种植面积:8,827公顷佳美娜是智利的标志性葡萄品种。这个品种在19世纪中期的时候从欧洲葡萄园消失,100年之后重新出现在智利的葡萄园里。它的成熟期比较长,果实颜色极深,酿造出来的葡萄酒带有丰富的浆果和香料芬芳,单宁圆润而饱满,易于入口,非常讨人喜欢。

  2、赤霞珠(CabernetSauvignon)种植面积:40,728公顷赤霞珠是智利的明星级葡萄品种,在19世纪中期的时候从欧洲引入,之后迅速在当地流行起来。除了那些最寒冷的地方之外,这个品种在智利的很多地方都有种植。在比较温暖、干燥的地方,如阿空加瓜谷(Aconcagua)、麦坡谷(Maipo)、卡恰布谷(Cachapoal)和空加瓜谷(Colchagua),赤霞珠生长得最为繁盛。智利出产的赤霞珠葡萄酒主要有两种风格,一种是果香充沛、易于入口的质朴型,另一种是优雅精致、魅力非凡的高级型。

  3、梅洛(Merlot)种植面积:10,041公顷这个品种跟赤霞珠一样,也是在19世纪中期从欧洲引入的,不过它直到20世纪90年代才开始在智利流行起来。在很长的一段时间里,当地的人们一直把佳美娜这个品种误当做是梅洛,并把两个品种混种在同一个葡萄园里。直到1994年,这种认知错误才被发现,之后人们迅速把佳美娜和梅洛进行分开种植,从此梅洛开始出现于智利的每一个主要葡萄种植区。智利出产的梅洛葡萄酒也有两种主要风格,一是果香迷人,易于入口;二是活力充沛,口感酸爽。

  4、西拉(Syrah)种植面积:6,027公顷西拉是在相对比较晚的时候才被引入到智利的,不过它的发展非常迅速,目前是智利葡萄园里的一颗闪亮新星。在比较温暖的地方,比如空加瓜谷,那里出产的西拉葡萄酒酒体庞大,口感饱满,味美多汁。在比较凉爽的地方,比如圣安东尼奥谷(SanAntonio)和艾尔基谷(Elqui),那里出产的西拉葡萄酒口感辛辣而复杂,在国际上享有一定的盛名。

  以上就是小编为大家介绍的,智利葡萄品种,其实不同,等葡萄品种可以酿造出不同的葡萄酒,酿造出来的的葡萄酒各有特色,如果大家有兴趣的话,不妨去了解更多关于智利葡萄的资料。


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