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南澳葡萄之路酒庄 你知道多少

2018-06-11 10:27:07 来源: 葡萄酒网
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  南澳葡萄之路酒庄有哪些特色呢?很多人都非常喜欢喝南澳葡萄酒,难道也是有着非常多不同的葡萄酒酒庄,今天小编要为大家介绍的就是南澳葡萄酒之路酒庄,我们一起来看一下这个葡萄酒酒庄有哪些特色吧?

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2018-06-11
葡萄酒网

  南澳葡萄之路庄有哪些特色呢?很多人都非常喜欢喝南澳葡萄酒,难道也是有着非常多不同的葡萄酒酒庄,今天小编要为大家介绍的就是南澳葡萄酒之路酒庄,我们一起来看一下这个葡萄酒酒庄有哪些特色吧?

南澳葡萄之路酒庄  你知道多少

  葡萄之路酒庄(Petaluma)位于南澳州(SouthAustralia)产区。葡萄之路酒庄由揣梦想的酿酒师BrianCroser创建于1976年。BrianCroser曾被《酒具》杂志评为“2004年度最佳先生”,他将法国“风土”理念引入澳大利亚酿酒业。葡萄之路酒庄通过为所挑选的葡萄园匹配上最适宜种植的葡萄品种来酿造出品质卓越的葡萄酒,这就是酒庄一直奉行的“最佳葡萄园”理念,实践着在特殊的葡萄酒产区为葡萄园选对合适的种植品种。

  酒庄所奉行的“最佳葡萄园”理念违背了20世纪70年代所建立的行业理念。那时,主流的澳洲葡萄种植者都将精力集中在发掘澳洲阳光明媚的气候以及广泛扩大种植规模。酒庄的酿酒及种植团队努力践行着“风土”的理念,酿造出能反映当地风土特征的葡萄酒。该酒庄在南澳大利亚3个葡萄产区分别拥有自己的酒园,并在各个产区,包括阿德莱德山(AdelaideHills)、克莱尔谷(ClareValley)和库纳瓦拉(Coonawarra)栽培最适合当地条件的葡萄品种。

  如在克莱尔谷的翰林山(HanlinHillVineyard)种植雷司令(Riesling),在阿德莱德山的皮卡雷山谷(Piccadilly)种植霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、长相思(SauvignonBlanc)和黑皮诺(PinotNoir)以及在库纳瓦拉产区种植赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)。

  在葡萄酒酿造上,该酒庄恪守严格的酿酒标准,尊重葡萄园的自然发展,没有既定的方程式,有的只是过去35年多的酿酒经验,细致的酿酒技术以及对葡萄园深刻的认识与了解。在酿造中,坚持不懈地遵守严格的遵守严格的标准,关注酿酒细节,不断地试验,检查并完善生产不同风格葡萄酒的酿酒方法。该酒庄生产种类多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒以及一些起泡酒。BridgewaterMill和Croserwines2个系列的葡萄酒是阿德莱德山葡萄园最好的展现。所产的红葡萄酒如CoonawarraMerlot、BridgewaterMillShiraz等,白葡萄酒如HanlinHillRiesling、TiersChardonnay等,还有BridgewaterMillSparkling等一些起泡酒。现今,该酒庄简朴的黄色商标已成为澳大利亚精致典雅,刻骨铭心葡萄酒之风格的标志。

  以上就是小编为大家介绍的南澳葡萄之路酒庄有哪些特色?其实不同的葡萄酒酒庄都会有不同的特色,因为大家有兴趣的话,不妨去了解更多的葡萄酒酒庄,相信这些葡萄酒酒庄的特色,会让你更加的了解葡萄酒。



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