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希腊最主要的葡萄品种有哪些呢?

2018-06-11 10:27:07 来源: 葡萄酒网
摘要

  希腊最主要的葡萄品种有哪些呢?很多人都非常喜欢喝希腊的葡萄酒,希腊除了葡萄酒出名之外,葡萄品种也是非常多的,今天小编要为大家介绍的,就是关于希腊最主要的葡萄品种。希望小编以下的介绍,可以帮助大家更好的去了解希腊葡萄。

来源

2018-06-11
葡萄酒网

  希腊最主要的葡萄品种有哪些呢?很多人都非常喜欢喝希腊的葡萄酒,希腊除了葡萄出名之外,葡萄品种也是非常多的,今天小编要为大家介绍的,就是关于希腊最主要的葡萄品种。希望小编以下的介绍,可以帮助大家更好的去了解希腊葡萄。

希腊最主要的葡萄品种有哪些呢?

  酿制白葡萄酒的品种

  1、阿斯提可(Assyrtiko)[Aseer'teeko]阿斯提可是希腊最出色、种植最广泛的白葡萄品种。最开始它是种植在圣托里尼岛(Santorini),在那里凭借其独特的风格,酿制出非常优秀的AOC级别葡萄酒。阿斯提可在成熟期间仍然可以保持其自身良好的酸度。它可以酿成非常干的葡萄酒,散发出柑橘的香气,混合着一种泥土的风味,以及由圣托里尼岛火山土壤赋予的矿物质回味。在过去的25年里,阿斯提可被广泛种植于希腊各地,包括马其顿和阿提卡。在这两个地区,用它酿制的葡萄酒更温和、更圆润。阿斯提可也可以与芳香的艾达尼(Aidani)、阿斯瑞(Athiri)葡萄一起酿制出独特的自然甜型葡萄酒——VINSANTO。

  2、阿斯瑞(Athiri)[Ahthee'ree]阿斯瑞是希腊最古老的葡萄品种之一。这种葡萄的名称表明它起源于圣托里尼岛,在那里它可以和艾达尼、阿斯提可一起酿制出圣托里尼岛AOC级别的葡萄酒。阿斯瑞葡萄在希腊其他地区也有种植,包括马其顿(Macedonia)、阿提卡(Attica)和罗得岛(Rhodes)。阿斯瑞葡萄皮薄,其果汁甜美,果香浓郁。用它酿成的葡萄酒略有芳香,具有中等酒精含量及较低的酸度。

  3、艾达尼(Aidani)[Aheetha'nee]艾达尼是希腊另一种古老的葡萄品种,主要种植在基克拉迪群岛(CycladesIslands)。用它酿制的葡萄酒散发出愉悦的芳香,具有中等的酒精和酸度。它可以与高酒精、高酸度的葡萄酒如阿斯提可成功进行调配。

  4、拉格斯(Lagorthi)[Lagor'thee]拉格斯原产于伯罗奔尼撒半岛(Peloponnese)的卡拉夫里塔(Kalavrita)地区,它是一种非常有潜力的葡萄品种。在拉格斯葡萄复兴之后,Oenoforos酒厂主要将其栽培在海拔850米的Aegialia斜坡上。用拉格斯酿成的葡萄酒,酒精含量中等,由于葡萄果实中的苹果酸含量偏高,因此这种葡萄酒的酸度比较突出。其香气优雅,混合着桃子、甜瓜和罗勒的香气,伴随有柑橘和矿物质的味道。

  以上就是小编为大家介绍的,希腊最主要的葡萄品种有哪些,其实不同的葡萄酿造出来的葡萄酒都是不一样的,如果大家有兴趣的话,不妨去了解更多的葡萄品种,希望可以让大家更好的去了解希腊葡萄酒。


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