自从出来工作后，就发现想要不喝酒几乎是不可能了，除了工作上，平时朋友聚会都会有酒，特别是朋友聚会的时候，大家更是喝得收不住，一时兴起就会喝多了，那么喝多了吃什么东西解酒？

在酒桌上很容易就喝多了，不如点上几个可以解酒的菜，一边喝酒一边解酒，减少酒精对身体的危害。

解酒菜式

凉拌莴苣

莴苣、榨菜、调味品各适量。将莴苣去皮，洗净，切丝；榨菜洗净，切丝，与莴苣同加葱、椒、盐、醋、香麻油适量拌匀即成。此方可清热利湿。适用于酒醉后胃脘灼热，胃部隐痛，口干口苦等。

木耳猪肉汤

木耳6克，佛手10克，薏苡仁20克，猪瘦肉50克，调味品适量。将猪肉洗净，切丝，同木耳、佛手、薏苡仁加清水适量同炖至烂熟后，去佛手，加食盐、味精等调味服食。此方可疏肝健脾，化痰除湿。适用于酒后胸中闷痛，身重乏力，肢体困重，心悸易寐等。

苦瓜塞肉

苦瓜200克，猪瘦肉150克，鸡蛋2个，枸杞苗、调味品适量。将苦瓜洗净，切段去子，猪肉洗净，剁碎，加鸡蛋、酱油、食盐、味精、葱花、生姜等拌匀，塞入苦瓜中，置油锅中煎或炸熟服食。将枸杞苗炖汤、调味送服苦瓜塞肉。此方可清热利湿。适用于酒后口干口苦，头昏目赤，纳差食少等。

大白菜、萝卜丝

将大白菜或萝卜丝洗净，切成细丝，加些食用醋和白糖，拌匀后腌渍10分钟再食用，清凉酸甜且醒酒。

豆腐

饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜,或酒后食些豆腐菜肴以利解酒,因为豆腐中半胱氨酸是一种主要氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中乙醇迅速排泄。

如果真的喝多了，可以马上去买瓶酸奶或者牛奶，解酒比较快，到家后喝蜂蜜水，或者多吃水果，都是对解酒有一定作用的哦。