大吉大利，吃鸡与红酒更配哦

　　最近有一款很流行的的手游《绝地求生：大逃杀》玩家在胜利后会收到一句祝福语叫：大吉大利，今晚吃鸡。对于鸡的吃法中国有很多种，今天小编带给大家的是不一样的吃鸡方法，下面跟小编一起了解一下吧！

　　奶油酱汁鸡肉过桶霞多丽

　　鸡肉属于比较清淡的食材，搭配霞多丽等白葡萄酒是很保险的选择。当鸡肉与奶油、奶酪等做成酱汁鸡肉或者馅饼时，除了鸡肉本身的味道，还会带有奶油的甜香。在这种情况下，搭配橡木桶陈酿的霞多丽便是不错的选择。苹乳发酵及木桶陈年带来的黄油、奶酪香气，与酱汁味道十分搭配。

　　香料烤鸡博若莱新酒

　　用多种香料腌制鸡肉，再放入烤箱中进行烘烤，得到的香料烤鸡不仅有鸡肉的鲜美，更散发着浓浓的香料味道，很是美味。这样的菜肴可以用爽口的白葡萄酒来搭配，博若莱新酒之类的果香浓、轻酒体红葡萄酒则更合适。酒、肉质感相当，果香和香料又交相辉映，搭配起来更加美味。

　　泰式绿咖喱鸡半干雷司令

　　泰式绿咖喱鸡的主要风味是酸、辣，同时又带有香料的芬芳。对于这种辛辣口味的鸡肉，用半干型雷司令搭配比较合适。微甜的口感中和了菜肴的辛辣，馥郁的果香融合了酱汁中的香料味道，十分完美。

　　韩式炸鸡蓝布鲁斯科

　　谁说炸鸡只能配啤酒？蓝布鲁斯科表示不服！韩式炸鸡通常有各种蘸料，酱汁风味更为浓厚，搭配干型或是半干的蓝布鲁斯科是个很好的选择。起泡酒丰富的气泡能消除炸鸡的油腻感，浓郁的樱桃、黑莓香气也和酱汁味道搭配的很好，在下雪天可以考虑这样搭配哦~

　　台湾大鸡排仙粉黛or歌海娜

　　和其它鸡肉菜肴不同的是，风靡全国的台湾大鸡排没有经过任何的腌制，直接裹上淀粉下锅油炸，鸡排的味道来源于出锅后撒上的各种调料。因此，风味复杂、香料感浓厚，并带有一些矿物气息的葡萄酒与大鸡排搭配最为合适。仙粉黛、歌海娜都是很好的选择。

　　 原来根据红酒酿造品种的不同，在搭配美食上还有这么多学问呢，听完小编的介绍是不是口水都流出来啦，不管今天的吃鸡成没成功，赶紧给自己准备一顿丰富的吃鸡盛宴吧！