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比较智利的十八罗汉,究竟才是你心中的王?

2018-08-16 11:18:37 来源: 葡萄酒网
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相信不少葡萄酒爱好者都听说过“智利酒王十八罗汉”,这些葡萄酒款是智利最顶级酒庄的代表之作,在中国的葡萄酒市场上非常受欢迎,下面小编要给大家介绍其中的几款,一起了解一下吧!

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  相信不少葡萄酒爱好者都听说过“智利王十八罗汉”,这些葡萄酒款是智利最顶级酒庄的代表之作,在中国的葡萄酒市场上非常受欢迎,下面小编要给大家介绍其中的几款,一起了解一下吧!

  比较智利的十八罗汉,究竟才是你心中的王?

  一、伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)

  在智利,如果说有一个酒庄,最具商业与营销手腕,一直在利用和波尔多的五大名庄叫板,全世界举办盲品会,以打败拉菲木桐为噱头从而提升了行业影响力、和知名度的,就是伊拉苏(Errazuriz)酒庄了。

  如果说干露酒庄以产量胜,伊拉苏酒庄则是智利高端葡萄酒的品质标杆。

  伊拉苏家族名声显赫,曾出过4位智利总统、两位大主教以及多名外交官和企业家。单看十八罗汉,伊拉苏独占三款,实力不容小觑。

  这三款酒分别是:马克西米诺、桑雅、查威克。

  1、马克西米诺(Errazuriz Don Maximiano):5次战胜拉菲

  产区:阿空加瓜谷

  葡萄品种:赤霞珠、品丽珠、味而多和西拉混酿

  橡木桶陈酿:22个月左右(法国橡木桶陈年)

  风格:酒色呈深红紫色,令人印象深刻。初闻是浓郁的樱桃,黑醋栗和蓝莓的气味,层层展开的香气随之而来,混合了黑胡椒,一丝松露,巧克力,雪松的味道,还有些许的迷迭香,出色的酸度带来了新鲜多汁的入口,水果风味和闻鼻相呼应,并伴有肉桂和丁香味道,这款酒有很好的口感,悠长持久的收尾,适饮期10年以上。

  亮点:该酒自2005年份来,该酒所获评分基本都在90分以上,其中2006年份酒获得罗伯帕克94的高分评价,国际大奖斩获无数。

  2、查威克(Errazuriz Chadwick):多次超越拉菲

  产区:麦坡谷

  葡萄品种:100% 赤霞珠

  橡木桶陈酿:22个月左右(法国橡木桶陈年)

  风格:查威克印象比较深的一点是,比其他十七罗汉更具结构感和层次感。带有酸樱桃、松露、覆盆子、蓝莓的味道,还透着烟熏、烟草、雪松的气味,并有一丝檀香木的气息。入口强劲,单宁紧实细腻,口中的风味与闻鼻的香气相呼应。新鲜红黑水果味配合了雪松、烟草、胡椒的风味,还有一点点巧克力的苦感。是一款相当有潜力的酒,它的优雅、复杂和精致会随时间的推移而有尚佳的表现。

  亮点:查威克在2000 年,也是该酒的第二个年份,在 伊拉苏酒庄举办的2004 年柏林盲品会上打败波尔多 5 大名庄,从此声名鹊起,成为智利一代酒王。它是智利巅峰级赤霞珠葡萄酒的代表;国际权威酒评家评分高达98分;也是智利最贵的葡萄酒,年产量仅800箱。

  3、桑雅(Sena):伊拉苏与罗伯特蒙大维联手之作

  产区:阿空加瓜谷

  葡萄品种:赤霞珠、佳美娜、梅洛、品丽珠、小维多混酿

  橡木桶陈酿:22个月左右(法国橡木桶)

  风格:“Sena”在西班牙语中有“富裕、精细、内涵”的意思,此酒风格也如其名一样,果香丰富,极其精致优雅,富有层次,可媲美波尔多列级名庄。散发黑樱桃,黑莓及蓝莓融合着西洋杉的清香,酒体中等,沉浸在法国橡木桶的桑雅洋溢着香草的口感,浓烈又丰富的活泼单宁在口中缭绕,馥郁悠长,酒中极品。

  亮点:桑雅酒庄是由伊拉苏庄主与美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维合作打造的顶级梦幻酒庄, 2004 年柏林盲品会上的亚军,也是阿空加瓜产区第三大最贵的红葡萄酒。

  二、蒙特斯酒庄(Montes)

  蒙特斯酒庄虽始建于1988年,但凭着品质过硬,旗下的两款高端酒:欧法大M、蒙特斯富乐,都入选了智利十八罗汉。其中,蒙特斯欧法M还被列为“智利名庄18罗汉”前四甲,拥有“酒王”的美誉。

  说起蒙特斯酒标还有段传奇:酒庄创办人之一的Douglas Murray先生在一次重大事故中曾看见天使的身影,因此相信了天使守护神的存在。

  1、蒙特斯欧法M(Montes Alpha M):智利首款“波尔多”风格的顶级酒

  产区:圣克鲁兹

  葡萄品种:80% 赤霞珠、10% 品丽珠、5% 梅洛和 5% 小味儿多

  橡木桶陈酿:18个月左右

  风格:这也是一款典型的波尔多式混酿,第一个年份比活灵魂更早。整体而言,在年轻时,它比波尔多酒更易入口,非常平衡和谐,但也具有很强的陈年潜力。口感纯净,香气浓郁集中,黑加仑、黑醋栗、薄荷、烟熏等气息,自 1996 年出产以来,该款酒收获的好评就不计其数。近年来,2010 年的欧法 M 获得了 WS 96 分的好评。

  亮点:2012年6月,此酒2007年份在洛杉矶盲品会上打败了美国酒王作品一号(Opus One)04年份,和波尔多五大一级庄之一的侯伯王04年份。

  2、蒙特斯富乐(MontesFolly):智利首款顶级西拉

  产区:空加瓜谷

  葡萄品种:100% 西拉(Syrah)

  橡木桶陈酿:18 个月(法国全新橡木桶)

  风格:Folly在英文里是疯狂的意思,这一酒款由单一品种酿制,果实的浓郁程度非常高,有着更突出的黑色水果香气,还有黑色巧克力的风味,单宁紧致、结构层次深邃,风味浓郁且平衡度佳,被国内葡萄酒专家公认为是“新世界最出彩的西拉之一”。

  亮点:第一个年份是 2000 年,2011 年份获国际知名酒评家James Suckling97 分,在他评选的 2015 年全球最喜欢的 100 大顶级葡萄酒中,这款酒更是荣登前 4,成为唯一一款进入前 10 的智利葡萄酒,实力不容小觑。

  三、七谷酒庄(Vina Von Siebenthal)

  七谷酒庄的建立非常戏剧性。一位身为葡萄酒发烧友的瑞士律师来智利游玩,回家登机前,做了一个非常重大的决定,留在智利种葡萄酿酒!从此,他往返两地,10 年间打造了新一代智利酒王七谷酒庄塔塔依(Von Siebenthal Tatay de Cristobal)!七谷酒庄也与伊拉苏并称为“阿空加瓜谷双雄”。

  酒庄如今拥有葡萄园 30 公顷,除了Mauro,一共只有 4 个员工,外加一个酿酒顾问,是实打实的精品小酒庄,有趣的是,酒庄创立初期,庄主还经常从伊拉苏酒庄借拖拉机用。

  1、七谷酒庄塔塔依(Tatayde Cristobal):智利顶尖佳美娜

  产区:阿空加瓜谷

  葡萄品种:佳美娜(Carmenere)、小维多(Petit Verdot)

  橡木桶陈酿:24 个月(法国橡木桶)

  产量:580 箱

  风格:以佳美娜为主的红葡萄酒。葡萄园的黏土中富含石灰土,赋予了该酒宏大的结构和矿物质气息。此酒带有野生蓝莓、矿物和泥土的香气,口感复杂多变,酸度均衡,让人忍不住想要继续品尝。此酒价格昂贵,主要是由于产量太小造成的。

  亮点:2009 年,国际知名酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)组织了一场智利酒王系列的盲品会,结果第一、二、四名都是七谷酒庄的葡萄酒,其中 2007 年七谷山庄塔塔依还获得帕克的 97 分高分!由此,七谷酒庄名声大涨,塔塔依的价格也一下飙升至智利最高!《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的评委 J.Miller 对该酒庄的评价是:“如果要为酒庄颁发奥斯卡最佳表现奖,我会颁给七谷山庄。”

  四、活灵魂酒庄(Almaviva Winery)

  木桐与干露联手打造的“智利酒王”

  活灵魂酒庄于1997年,由法国木桐酒庄与智利著名的干露酒庄合作建立。此酒为何取名“活灵魂”呢?

  据说,智利有着得天独厚的气候、水土,是酿造葡萄酒的天堂,但酿出的酒却无法摆脱“廉价”的标签,干露酒庄决心打破这一怪论。他们清楚认识到智利葡萄酒的品质没有问题,缺少的就是那画龙点睛般的灵魂。于是,干露酒庄邀请了红葡萄酒界独一无二的“灵魂人物”罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)来智利一起共同酿造举世闻名的好酒,双方很快便达成一致,便创建了活灵魂酒庄。

  活灵魂:最早在中国成名的智利酒王之一

  产区:麦坡谷

  葡萄品种:赤霞珠、佳美娜、品丽珠、小维多、梅洛

  橡木桶陈酿:16-18 个月(法国橡木桶)

  风格:智利有一款典型的波尔多式混酿,酿酒葡萄来自智利最好的产区——麦坡谷中最好的葡萄园:葡恩朵(Puento Alto),每个年份葡萄品种比例略有不同。不过,基本上都会经过较长时间的橡木桶陈酿,所以,葡萄酒的风格强劲饱满,充满男子的阳刚气质,烟熏、香草、咖啡、黑色莓果,浓郁香醇,复杂性和平衡性绝佳。

  亮点:《神之水滴》漫画的第12册中提到过这支智利酒——Almaviva,相信看过这本书的人都不会忘记这个场景:远峰一青将96年的Almaviva泼到了西园寺真纪小姐身上:“像血一样的葡萄酒呢。浓厚的像火焰般激烈。有像鲜血一样的新鲜肉类的味道。此酒自2001年起,连续10年获得《Wine Advocate》90分以上的高分,是当之无愧的智利酒王之一。

  智利的葡萄酒也是经过了一段比较漫长的发展历程,能有今天的地位实属不易,同时智利有先天的地理条件,非常适合葡萄的生长,同时智利葡萄酒既擅长模仿,又注重创新,不断超越和发展。

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