桃红葡萄酒介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，因此经常被大家误认为是用红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成，但其实不是的，桃红葡萄酒在酿制上与它们是有区别的。桃红葡萄酒的知名度远没有那两个出名，因此很容易被忽略。下面就一起来了解一下桃红葡萄酒。
颜色的深浅与品质无关
桃红葡萄酒粉红诱人、清爽可口，是清纯、浪漫和快乐的最佳代表。桃红葡萄酒实际上跟红葡萄酒、白葡萄酒一样，在品鉴，挑选和配餐方面都有自己的讲究。桃红葡萄酒品质与酒色的深浅无关，酒色的深浅也与口感无关。桃红葡萄酒的颜色深浅取决于酿酒师以及酿酒葡萄的品种。
干型桃红葡萄酒更好配
桃红葡萄酒按照剩余糖分划分为干型、半干型、半甜型以及甜型。某些桃红葡萄酒的甜度像棉花糖一样甜的发腻。实际上大多数的桃红葡萄酒都为干型葡萄酒，而且干型桃红葡萄酒更容易搭配美食。
桃红葡萄酒配餐
桃红葡萄酒十分适合单饮，用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以和沙拉以及三文鱼搭配，还可以和各种熟食、烧烤和多数海鲜搭配。甚至有人说，桃红葡萄酒是感恩节的专供酒，非常适合搭配感恩节火鸡大餐。挑选桃红葡萄酒最好从产区来挑选，因为产区就是品质的保证。
上乘的桃红葡萄酒口感一定是脆爽的，在冷藏条件下会非常适合夏日饮用。口感脆爽的桃红葡萄酒表明酒中的酸度较高，但是又不至于回事尖酸，所以口感爽脆的桃红葡萄酒能给人愉悦感和新鲜感。
桃红葡萄酒粉粉嫩嫩的颜色，看起来更清爽可口，它比红葡萄酒清爽又比白葡萄酒浓郁，介于两者之间，是一个很好的过度阶段。桃红葡萄酒很适合配餐，搭配很广，如果在宴请客人时，没想好什么酒，就可以用桃红葡萄酒就好。
换一换
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