关于葡萄酒你不知道的事情

葡萄酒是世界上最高级、最古老的酒种之一，具有极其迷人的背景历史。这将是一个有趣的阅读，热情的葡萄酒爱好者在寻找一个详细的洞察葡萄酒的历史，形式和特点。注意到葡萄酒有一个有趣的出现和形成的历史，我们已经列出了5件你可能不知道的关于葡萄酒的事。

陈酿葡萄酒的技巧

传说中，酒越老越好。然而，陈酿的葡萄酒非常昂贵，对很多人来说都买不起。但是，有一个经过考验的技巧，使你的酒变老，使它更美味。根据中国科学家的说法，如果你在电场中跑/冲你的酒三分钟，酒精中的酯类、蛋白质和醛类就会受到影响，从而产生一种“窖藏”葡萄酒的味道。

第一种冰酒的偶然形成

世界上第一款冰酒诞生于19世纪晚期的德国，它被称为Eiswein。这是在葡萄收获前冰冻的天气发生的，酿酒师用冷冻的葡萄作为动物饲料。然而，他们后来意外发现这些冷冻葡萄分泌出甜麝香，导致冰酒的形成。

葡萄酒是脂肪的燃烧器？

尽管啤酒被称为通过给你“啤酒肚”来增加身体的脂肪比例，但是酒被认为对身体有相反的作用。事实上，葡萄酒对你的腰围绝对没有影响。根据最近的研究，通常饮用至少一杯葡萄酒的女性比不喝酒的女性体重减少十磅。这是因为，与碳水化合物和蛋白质中的热量相比，葡萄酒中存在的热量与人体代谢不同。因此，有趣的是，一杯葡萄酒可以方便地成为你的减肥计划的一部分，目的是减少额外的体重。找到一些顶级葡萄酒，在哪里得到它们。

通过葡萄酒颜色确定地理来源

这是一个充满激情的葡萄酒爱好者，他们渴望发现葡萄酒的所有元素和特征。是的，你可以通过观察葡萄酒的颜色来确定葡萄酒的地理区域和气候。这是如何进行的：深色的葡萄酒（最深的红色和黄色的白色）表明起源是温暖的气候。然而，较浅的葡萄酒来源于气候较冷的地区，因此，味道不那么浓郁。

健康葡萄酒

尽管被认为是少数几种安全的酒精形式之一，但必须强调的是，并非所有形式的葡萄酒对你都是健康的。红葡萄酒在健康类别中脱颖而出，含有有益的抗氧化剂（多酚和白藜芦醇），它具有保护心脏的作用并使葡萄酒具有抗癌作用。尽量避免食用白葡萄酒，因为它被认为具有提高人体内癌细胞触发风险的特性。