重温经典电影中出现经典葡萄酒

在一些经典电影中，葡萄酒的身影是经常出现的，甚至在一些场景中，葡萄酒是必不可少、起到一个体现人物情感的作用，有些则是由葡萄酒作为整部电影的线索。这些场景既能深化电影情节的作用，也能体现葡萄酒的魅力。

葡萄酒

《教父》(Godfather)

弗朗西斯·科波拉(Francis Ford Coppola)导演的黑帮家族史诗电影是银幕经典，其中葡萄酒的也扮演这非常重要的份量，准确反映了意大利的酿酒和饮酒的传统家族文化。眼尖的爱酒人士会发现，在他儿子的聚会上，迈克·柯里昂 (Michael Corleone)喝的正是著名的巴多利诺酒(Bardolino)。唐维多·柯里昂(Don Vito Corleone)陷入沉思，思忖着他自己现在为何比过去更喜欢喝更多的葡萄酒，而这也成为电影的经典镜头之一。

詹姆斯·邦德系列(James Bond)

尽管马提尼 (Martini Shaken But not Stirred)是邦德的最爱，但邦德也会偶尔来上一杯上好的波尔多酒。在《金手指》(Goldfinger)中，他就选择了一瓶木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)；而在《皇家赌场》(Casino Royale)中，他又捧上了右岸圣埃美隆名庄酒金钟(Chateau Angelus)。当然，007系列电影中也不乏别的著名葡萄酒的身影，如泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)、德国雷司令(Riesling)、基安帝(Chianti)等，偶尔还出现一些来自希腊科孚岛上的不知名白葡萄酒。

《料理鼠王》(Ratatouille)

皮克斯公司打造的这个卡通巨片讲述的是一只叫做雷米(Remy)的老鼠立志成为巴黎最顶级餐厅之一的主厨的故事。电影除了向观众展现眼花缭乱的美食之外，也让那么内涵丰富的葡萄酒有了亮相的机会。那位挑剔的美食家科博先生(Anton Ego)喝的就是一瓶1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)，而可恶的主厨史金纳(Skinner)则将1961年的拉图泼向了雷米的人类小伙伴Linguini。而电影的高潮部分出现的精致美食的出处不是别人，正是来自纳帕谷the French Laundry米其林三星级餐厅主厨托马斯·科勒(Thomas Keller)。

《沉默的羔羊》(Silence of the Lambs)

说到基安帝，就不得不提《沉默的羔羊》中食人魔汉尼拔·莱克特(Hannibal Lecter)那令人毛骨悚然的餐酒搭配了。尽管电影中并未出现葡萄酒的画面，但汉尼拔对FBI探员的描述却是深入观众的内心。他说：“曾有一位人口调查员来调查我，我就用他的肝脏就着蚕豆和一瓶上佳基安帝葡萄酒吃了。”而在该电影的续集中，汉尼拔还用阿尔萨斯婷芭克世家圣翰园雷司令干白(Trimbach Clos Sainte Hune Riesling)来搭配人脑。

除了上述电影中不时闪现的身影，葡萄酒在很多电影中都留下了或浓或淡的笔墨，比如《钢铁侠3》(Iron Man 3)中出现的路易亚都(Louis Jadot)葡萄酒，《美国舞娘》(Showgirls)中的水晶香槟(Cristal)以及《龙纹身的女孩》(The Girl with the Dragon Tatto)中的克里奈酒庄干红葡萄酒(Chateau Clinet)等等。

葡萄酒已经成功征服了电影制作人，相信在未来的电影中会经常出现葡萄酒的身影，帮助电影取得更好的口碑和票房。