汉堡包与葡萄酒，是否可以搭配在一起呢

　　汉堡包与葡萄酒也能搭配在一起吗？虽然我们知道葡萄酒可以说是一个非常百搭的酒精饮品，葡萄酒不仅仅可以搭配日常的饮食，而且还可以搭配一些比较冷门的零食，但是葡萄酒居然跟汉堡包也能搭配在一起？具体怎么做呢？我们一起来看一下吧。

　　葡萄酒的原料就是葡萄在美国需要花费36美元才能买到一个汉堡，这还是不包含芝士的价格所以，今天我们尝试着将这两者进行餐酒搭配，使用一些特别的葡萄酒来搭配4款经典的汉堡包：芝士汉堡，蘑菇汉堡和培根芝士汉堡。PerfectBurger这款汉堡一定是大家耳熟能详的品种了，它就是夹着肉，莴苣，番茄和洋葱，而不需要奶酪，这样才可以让我们每吃一口都感觉回味无穷。正如Stema公司的“完美（Perfection）”游戏，这款经典的汉堡注定是汉堡包里的终极考验。

　　半甜蓝布鲁斯科（LambruscoAmabile）西班牙歌海娜（SpanishGarnacha）：尝试一些位于西班牙北部的歌海娜葡萄酒撒丁岛的歌海娜（CannonaudiSardegna）：撒丁岛烟熏风格的美酒佳酿RubyPortontheRocks：这是受到全球人民喜爱的用红宝石波特调制的一款鸡尾酒西班牙的桑格利亚（Sangria）：源于西班牙的winepunch（即混合型微酒精饮品），算是西班牙的国酒，主要以葡萄酒做基酒，加于当季时令水果浸泡，再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒勾兑而成。最好是搭配自己亲手制作的桑格利亚传统上，这款汉堡适合搭配可乐或根汁汽水（RootBeer），所以选择略微带有苦涩却不失甜味的葡萄酒来致敬那些经典棕色苏打汽水，是不错的决定。

　　有趣的是，上面列出的（准备好的）葡萄酒都比可乐拥有更少的糖分。ClassicCheeseburger芝士汉堡在上述介绍的PerfectBurger中加上一片切达奶酪（CheddarCheese），这将为整体汉堡增加了更加丰富奶油味。里奥哈佳酿或者珍藏级别葡萄酒（CrianzaorReservaRioja）经典基安蒂或者蒙塔奇诺红葡萄酒（ChiantiClassicoorMontalcinoRosso）阿布卢佐的蒙特普恰诺红普通酒（Montepulcianod’Abruzzo）库拉瓦拉赤霞珠红葡萄酒（CoonawarraCabernet）南非赤霞珠红葡萄酒（SouthAfricanCabernet）芝士汉堡经常与略带甜味冰红茶搭配，主要是冰红茶中的单宁可以作为一种口腔清洁剂，清洁口腔中过于浓烈的粘稠芝士的味道。而上述推荐的葡萄酒也具有更高的单宁。此外，葡萄酒还散发出更多的风味（番茄，胡椒，黑醋栗，干皮革），这将更好地突显切达干酪和碎牛肉组合的特点。

　　另外，也可以通过添加一块烤红辣椒到你的汉堡来为你的汉堡增加更多的风味！MushroomSwissBurger蘑菇瑞士汉堡这种美味风格的汉堡提供了丰富的烤蘑菇（通常加入盐和胡椒）的鲜味，也会加入一片融化的黄油，坚果风味的瑞士奶酪。凉爽气候的梅洛葡萄酒（Cool-ClimateMerlot）：包括纽约州，新西兰，加拿大和瑞士的梅洛葡萄酒波尔多葡萄酒（Bordeaux）：调配以梅洛为主的波尔多葡萄酒朗格内比奥罗或者罗埃洛葡萄酒（LangehNebbioloorRoero）：这两款意大利红葡萄酒颜色比较浅，但是口感却非常强烈华盛顿州梅洛葡萄酒（WashingtonMerlot）：充满了浓郁的红色水果风味，酸度可口。BarbecueBaconCheeseburger培根芝士汉堡对于我们这些寻求刺激的人来说，这款汉堡相当穿着飞行衣进行飞行（Wingsuiting），刺激无比，因为每一口的感觉都非常强烈，这款汉堡当之无愧是汉堡中的手榴弹。

　　洛黛仙粉黛（LodiZinfandel）：浓郁的烟熏风味，洛黛产区是一个被忽略的产区澳大利亚或者帕索罗布斯的西拉（AussieShiraz/PasoRoblesSyrah）：帕索罗布斯和南澳出产世界上最为厚重的西拉葡萄酒法国西拉葡萄酒（FrenchSyrah）：北隆河的轻酒体，草本风味的西拉葡萄酒也是不错的选择小西拉（PetiteSirah）：美国人的最爱，适合搭配如此重口味的汉堡。慕合怀特（Mourvèdre）：出产于西班牙和法国南部的酒色较深，带有丰富的胡椒和些许野味风格的红葡萄酒艾格尼科（Aglianico）：散发出浓郁的烟熏，皮革风味的意大利葡萄酒

　　以上就是小编为大家介绍的汉堡包跟葡萄酒是如何搭配在一起的，其实不同的食物跟葡萄酒都能够搭配在一起，但是一定要选择正确和适合的葡萄酒款式，除了这样子，才能让葡萄酒跟食物发挥出不同的口感，希望小编的介绍可以帮助到大家。