酒标单词让你更加了解意大利葡萄酒

越来越多的人想要去了解意大利的葡萄酒，意大利的葡萄酒给人的感觉是非常独特的，那么如果想要了解意大利的葡萄酒应该从哪里开始呢？其实可以从葡萄酒的酒标单子来去了解。下面请跟着小编一起来通过酒标单词来了解意大利葡萄酒吧。

意大利葡萄酒酒标主要信息 意大利葡萄酒酒标的丰富多彩，不需要小编我再多说了，而且还都是意大利语的，看上去有些头晕目眩，不过不要气馁，一些特定的信息和线索总会主动提示我们，这究竟是哪款意大利葡萄酒。阅读完这篇文章后，下次当你再见到意大利葡萄酒酒标而不知所措时，要记得根据下面几个特点来仔细研究一下你手中的那支意大利葡萄酒我们可以通过下面三个方面中的信息来初探这款酒的虚实葡萄酒分级：意大利葡萄酒共分四个等级，从高到低分别为：DOCG(保证法定产区)；DOC（法定产区）；IGT（地区餐酒）；VDT（日常餐酒）。

除了没有级别，也就是非常廉价的VDT日常餐酒之外，其他三个等级的酒按照法律规定，都是必须将法定命名，及其级别明确标明在酒标上的。这无疑是我们解决问题的突破口。当我们在对有意大利产区有进一步认识之后，我们可以在第一时间根据级别和法定命名确定这款酒的大致风格和价格区间。不过我们需要留意，级别并不是价格的决定因素，比如意大利酒王“Bolgheri Sassicaia DOC”和他所在的村庄的“Bolgheri Superiore DOC”那可是比多数DOCG级别的酒价钱要高的。产区：通常法定命名会以产区名，地名，或者葡萄品种+地名的形式存在，所以绝大多数的法定命名中会含有产区信息，这也就给我们提供了更进一步的信息。

意大利葡萄酒的价格与其所在的地区的工业化程度，人均GDP还是有很大关系的，比如产自皇室所在地皮埃蒙特，产自贵族聚集地托斯卡纳，和产自通商口岸威尼托大区的酒，均价可是要比南部很多人均产值较低的产区的酒高很多的。葡萄酒名称：并不是所有的意大利葡萄酒都有一个自己独一无二的名字的，多数意大利酒庄选择直接用法定命名作为酒款的名字，也就是说我们通常会看到一瓶酒上的文字只有法定命名产区及其级别。我们熟知的“西施佳雅”只是其中的少数。所以有自己独特名字的高价酒，也有更高的识别度。生产商名称：意大利葡萄酒酒标上经常可以看到Tenuta，Azienda，Castello或者Cascina等，这些都是用来表示意大利酒厂或者酒庄的名称。

在意大利这种老牌帝国主义酿酒大国里，有大把传承千百年历史的大商巨贾，坐拥大量的资产，旗下酒庄的庄主够开一次圆桌会议的，所以了解一些意大利的大酿酒家族，对于我们识别意大利酒也有非常大的帮助。不要瞎猜，意大利酒可不一定都是用桑娇维塞（Sangiovese）酿造的！ 意大利传说中有上千葡萄品种，而现在注册在案，会出现在正式文件中的名字，也有三百余个。我们最常听到的，意大利产量最大的，通常被人们认为最具代表性的桑娇维塞（Sangiovese），其实只占有意大利葡萄种植总面积的11%而已，所以我们见到一瓶酒就猜他是桑娇维赛酿造的，那我们中奖的几率只有10%。对于意大利这些繁琐冗长的葡萄品种的名字，小编虽行走江湖多年，也只能无语凝噎。没有什么捷径，只能多喝，多看。

不过幸运的是，在中国尚未成熟的葡萄酒市场，意大利的众多品种并没有受到广泛推广，所以我们比较常见的葡萄品种，有很大的局限性，通常是组成意大利ABC名酒的：内比奥罗（Nebbiolo）；桑娇维赛（Sangiovese）；科维纳（Corvina），以及其他较普及的：黑珍珠（Nero d’Avola）;巴贝拉（Barbera）；蒙特普恰诺（Montepulciano），等等。意大利葡萄酒较常见的3种命名方式 意大利葡萄酒酒标上，通常会用三种方式来给一款葡萄酒命名。三种类型如下以葡萄品种命名：比如酒款阿布卢佐的蒙特普恰（Montepulcianod’Abruzzo）或者（Sagrantinodi Montefalco）以产区名称命名：有时也会以子产区来命名，例如基安蒂葡萄酒（Chianti，Barolo）以其他名称命名：例如西施佳雅（Sassicaia），因为这款酒的葡萄都来自于名为“Sassicaia”的葡萄园，而葡萄园有很多小碎石，碎石在意大利文中叫做“Sasso”，所以当时的酒庄主就将葡萄园取名“Sassicaia”，意为有许多的小碎石的葡萄园。以葡萄品种命名 如果一旦葡萄品种出现在酒标上，它通常都与产区一起出现在酒标上。例如，阿尔巴的巴贝拉（Barberad’Alba），“Barbera”很可能是一个葡萄品种的名字，因为“巴贝拉（Barbera）”在地名阿尔巴（Alba）前面（Barberad’Alba）。也有一些不一样的例子，比如蒙特普恰诺的贵族酒（VinoNobile di Montepulciano），贵族酒（VinoNobile）并不是一个葡萄品种，它代表用桑娇维塞（Sangiovese）酿造的一款葡萄酒而已。然而，大部分的情况，如果你看到di或者d’出现在酒标上，那么它们之前的意大利语单词很有可能是一个葡萄品种。千万不要因为你没有听说过一些意大利的葡萄品种而感到自责了，因为在意大利有超过350多个官方葡萄品种…… 以产区名称命名 如果产区名称出现在酒标上，那么你会在产区名称下面看到葡萄酒的等级。例如，一瓶基安蒂葡萄酒，酒标上标注“Chianti”，在它下方会出现“Denominazionedi Origine Controllata e Garantita”的意大利语。这意味着这款葡萄酒是属于DOCG级别的。同时这款基安蒂DOCG（ChiantiDOCG）葡萄酒必须至少使用75%的桑娇维塞（Sangiovese）进行酿造。一般而言，用地名做法定名称的葡萄酒，通常是由产区内最受欢迎的葡萄品种进行混酿的。

如果你想知道产区内最流行的葡萄品种是什么，请自行了解一下意大利葡萄酒产区地图吧，小编也想不到别的什么好办法可以帮你。 、以其他名称命名 一些更具个性的酒庄，并不满足自己的酒标上只写一个产区的名字加上“DOCG”，他们想让酒标表达更多的信息和品味，他可能想把他的爱人，或者家里的猫的名字作为酒的名字，也可能是花园的名字或者传说中的某一个神。所以很多意大利酒标上除了规整的字体写的法定命名之外，还会出现一个较大的，较明显的，艺术字体的名字，比如“Sassicaia”，“Masseto”，等等。这些名字除了商标注册，品牌权利之外，在葡萄酒领域通常没有任何含义，不会明确指出或者暗示出葡萄酒的产区，品种，陈酿时间。当时如果品牌运作成功的话，这些名字将有更高的辨识度和认可度，成为某个产区，甚至整个意大利的代名词。意大利葡萄酒酒标上常见的词汇Poggio 山丘指山丘或者相对比较高的地方。从罗马时代开始，意大利许多葡萄园都位于斜坡或丘陵地带，所以有很多酒庄会将Poggio放在酒庄名字的前方。Tenuta土地持有者或管理人。通常指代酒庄。Vigneto 葡萄园意文意思为葡萄园。

Castello城堡跟法文中“Chateau”意思相近，拥有城堡的酒庄。但是在意大利“Castello”更多指代指代古堡。Cascina农庄Cantina酒厂Fattoria 农场一般指代葡萄酒庄园Azienda公司Superiore 优级跟法文中“Superior”的意思一样，通常与产区名称连在一起出现在酒标上，表示这款酒的质量更高，同时对酒精度有规定，通常比其他的酒款酒精度会稍微高一点。Classico 经典某个产区内的经典产区。但这并不意味着这里出产的葡萄酒一定更好，仅仅只是说明酿酒用的葡萄是来自于这个经典产区。Riserva 珍藏英文“Reserve”的意思一样，代表陈年比较长时间的葡萄酒。根据不同产区的不同规定，陈年的最低时限是不一样的，但是一般都要比普通的葡萄酒多陈年一年左右的时间。

关于意大利葡萄酒酒标的单词，小编已经为大家介绍了，其实意大利有非常多值得我们去了解的葡萄酒款式，如果大家有兴趣的话，可以去深入了解一下，相信一定会让大家对意大利葡萄酒刮目相看。