喝酒一般都是当天喝，就要当天喝完，否则酒的口感就会变得不好。可是并不是所有人都是酒鬼，因此有剩余的酒是正常的。当然，假如是一个把酒喝光不罢休的强迫症患者，那也没办法了。那么。如果喝酒，有剩余怎么办你？应该怎么处理呢？下面，就让我们看看这些剩酒的处理方法吧。
1.继续喝掉最显而易见的解决方法，自然是把酒喝掉了。不过，我们要知道，葡萄酒开瓶之后香气会慢慢消散，经过一段时间后就会变得难以入口了。那么，一般葡萄酒开瓶后能放置多久呢？不同类型的葡萄酒，其开瓶后能够保存的时间也不一样。具体如下：起泡酒：1-3天轻酒体的桃红酒和白葡萄酒：5-7天重酒体的白葡萄酒：3-5天红葡萄酒：3-5天加强型葡萄酒：28天需要注意的是，以上保存时间的前提是要塞上酒塞，同时存放在冰箱之中。红葡萄酒和加强型葡萄酒可以保存在阴凉的地方，但是如果在室温较高的夏天，则还是要放入冰箱保存。
2.烹调如果剩下来的葡萄酒还能喝，然而你却不想直接喝掉，最好的处理方法自然是用它来烹调食物了。使用葡萄酒来烹饪美食并不难，大家可以看看以下几个简单的食谱：红酒鸡蛋需要：红酒两杯这是一道经典的法式佳肴，具体的做法是：在平底锅内加入橄榄油、黄油、胡萝卜、葱头、芹菜、大蒜、香草等，与培根和月桂叶一起爆香，然后加入两杯红酒慢炖，直到酱汁减少到一半为止。最后将酱汁加到煎至半熟的鸡蛋上，就完成了。醉意面需要：红酒一杯如果你觉得水煮意面太过单调乏味，可以试试这道颜色鲜艳、风味独特的红酒意面。
做法也非常简单：在平底锅内爆香大蒜和干辣椒，然后将大蒜移除并加入一杯红酒，之后将在开水中煮了3分钟的意大利面滤干后放入平底锅，中火烹调，同时慢慢搅拌，直到红酒均匀地渗入意面之中。最后，可以依据个人口味在意面上添加各种酱料（肉酱、番茄酱等等）。红酒巧克力蛋糕需要：红酒一杯喜欢烤蛋糕的童鞋可以试试这款红酒蛋糕。简单来说，就是用红酒来代替清水，将酒与草莓酱混合之后加入到面糊之中，其余做法则跟一般的巧克力蛋糕没有什么两样。红酒西瓜冰淇淋需要：半瓶红酒炎炎夏日，西瓜、冰淇淋都是消暑神器，如果再加上红酒，简直无法再完美。将半瓶红酒溶入西瓜汁中，放入冰箱冰冻，一小时后取出来将边缘的冰冻结晶搅拌到盘格的中间再放入冰箱，每隔半小时重复一次。4小时后，红酒西瓜基本上就完成了。享用时再加入牛奶冰淇淋，口感更加顺滑。
3.家庭使用如果剩下来的葡萄酒你已经不打算吃进嘴巴里了，那也没必要直接倒掉。葡萄酒还有许多别的妙用哦。清洁消毒（红葡萄酒）如果你开了一瓶酒发现味道太差而不想喝，可以用红酒与清水混合起来，用作清洗蔬菜、水果等食材，除了清洁作用之外，红酒里面的酒精还可以有效杀死食材表面的细菌。去除油渍（白葡萄酒）将白葡萄酒与小苏打混合，可以有效地去除烤架、厨房内又顽固又难以清洗的油渍哦。
记住要使用白葡萄酒，此外最好让葡萄酒清洁剂在污渍上停留几分钟再擦拭干净，这样效果会更好。滋润肌肤（红葡萄酒）在浴缸内加入一两杯红酒，红酒中的白藜芦醇可以修缮受损肌肤，酒石酸则可以去除角质，让肌肤更加光滑。泡澡时如果再喝上一杯美酒，就更加完美了。给植物施肥（红葡萄酒）在堆肥箱里加入少量红葡萄酒，可以加速堆肥进程，让植物生长得更快更健康哦。
一般来说，一个人喝酒，多多少少还是有剩余的，而以上的所介绍的剩红酒解决指南就是帮助大家解决这样的问题的。感兴趣的朋友们可以去实践一下，看看效果如何。
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