葡萄酒行家的烦恼，你知道吗？

　　在对待葡萄酒时，不知道各位朋友们有没有面临的窘境呢？也许你没有，但葡萄酒行家是一定有的。那么，下面就让我们去看看他们到底面对那些囧境吧。

　　囧境一 从头学到尾，对葡萄酒的认识似乎是一个轮回 从最初的“葡萄酒白痴”以喝醉为最终目的，到入门时专爱红葡萄酒，再到对特定葡萄酒如黑皮诺（Pinot Noir）等爱不释手，再到醉心于探索世界各地美酒的“新奇特”，最后好不容易成为葡萄酒专家，然而醉酒却再次成了关注的焦点。这似乎一切又回到了原点，对葡萄酒的认识也似乎都在经历着这样的一个轮回。

　　 囧境二 吃着碗里看着锅里，上瘾的滋味有谁知 当手头有酒时，往往表现得洋洋得意；而随着酒的减少，逐渐变得有所保留，当酒更少的时候，就变得焦虑；没酒了，那就是一种痛苦。

　　囧境三 葡萄酒保健功效能说一箩筐，可得到科学论证的几乎没有 葡萄酒行家们能说出一箩筐的葡萄酒保健功效，如有助于消化、抗衰老、有助于活化心血管、有助于提升记忆能力等等，然而真正得到科学论证是行之有效的却没几个。

　　囧境四 等待虽是一种美，可有时也会把你带进沟里 很多葡萄酒都需要经过醒酒才能展现其好酒的品质。它们在打开时往往令人觉得不怎么样，甚至嗤之以鼻，然而，2个小时或更短的时间后，它们的魅力才真正展现，这也算得上是葡萄酒迷人魅力之一了，让你永远都对它有所期待。

　　囧境五 葡萄酒尽管琳琅满目，可眼中仅有唯一 现在，各大小超市里的葡萄酒琳琅满目，可挑剔的你不可能对所有的葡萄酒都能敞开心怀，那心中的向往往往仅仅停留在那几种之上而已。

　　囧境六 酒杯的选择很闹心，不同杯型不同情 选择正确的酒杯能带来更完美的品鉴体念。杯肚大的酒杯适合用来装红葡萄酒，有利于醒酒过程；而杯肚较小的酒杯适合用来装白葡萄酒，有利于保持低温。当然，没有合适的杯具，其他的杯子也是可以，甚至吹瓶也没什么不可，只是这有违葡萄酒行家的身份。

　　囧境七 价格千差万别，唯有慧眼识珠 葡萄酒并非越贵越好。一般来说，在50美元以下的葡萄酒，价格越高，其品质也相对越好，而50美元以上的葡萄酒则附加值陡升，品酒体念可能就要大打折扣了。

　　囧境八 选择多了，诱惑也就多了 在上世纪50年代，大家最常见的葡萄酒也就是夏布利（Chablis）、勃艮第红（Red Burgundy）、波尔多干红、波尔多白、香槟（Champagne）、波特酒（Port）、马德拉酒（Madeira）和雪利酒（Sherry）等，然而现在人们的选择数不胜数。

　　以上所说的相信大家看在眼里都明白在心里了吧，当然，囧境不可能只有这些的，还有一些靠大家发觉了。好了，以上的内容就说到这里了，希望这些内容能给大家提供一些帮助吧，那么，我们下次再聊吧。