让人无法拒绝的还有哪些高性价比波尔多“中级庄”，你知道吗？

　　 各位读者在了解葡萄酒的过程里有没有遇到过问题呢？又或者说遇到了小编我没有跟大家普及到的问题呢？有的话就投稿给我吧！而今天小编我就来跟大家说说有哪些高性价比的波尔多“中级庄”让人无法拒绝的呢？对于“中级庄”这个词很多读者都可能听说过，那么我们今天就来深入探讨一下吧！

　　 即便是现在各个产区百花齐放的葡萄酒市场上，波尔多的葡萄酒仍然有着一定的地位，而在几十年前，波尔多葡萄酒更是一家独秀，无论是刚入门的新手还是资深的酒友，都是波尔多的忠诚粉丝，而那时候的波尔多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶玛歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其价格也不过是15、20美元而已。

　　数百年的盛誉，加上言之不尽的酿酒传统、传奇故事，以及毫不做作的价格，波尔多名庄的魅力让当时的所有人都无法抵挡。

　　波尔多最富盛名的酒庄之一：玛歌酒庄

　　列级庄越成功，对波尔多越不利？

　　然而在接下来的40年，情况有了翻天覆地的变化。

　　波尔多逐渐失去它在葡萄酒世界中的霸主地位，一个又一个的新兴产区从世界各地崭露头角。与之同时，波尔多葡萄酒的价格也一路向上，新兴经济体（如中国）的消费者也愿意花大价钱购买一瓶波尔多名庄酒。今天，一瓶波尔多一级庄葡萄酒已经要卖到数千元人民币的价格，而像柏图斯（Pétrus）则轻易能够卖到上万元人民币！

　　对于很多波尔多酒庄来说，极端高昂的价格并不是一件好事，反而是莫大的伤害。波尔多人在对1855列级名庄的宣传上越是成功，波尔多产区其他的优秀酒庄就越得不到关注。人们只知道玛歌、知道宝玛（Palmer）、知道木桐（Mouton），却不知道波尔多还有许许多多酿造优质葡萄酒的好酒庄。

　　谁来拯救波尔多葡萄酒？

　　如何让全世界更多的人了解到这些规模较小、其中相当一部分由家族经营的优质酒庄呢？中级庄（Cru Bourgeois）被认为是解决这一难题的最佳方案。

　　Cru Bourgeois字面意义是中产阶级酒，与“列级庄”对应，我们将其称为“中级庄”，指的是介乎于列级名庄和普通AOC酒之间的葡萄酒。

　　Cru Bourgeois并不是一个新名词，最早在路易十四时期就已经出现。Cru Bourgeois的概念已经存在了数百年之久，不过一直到1932年，波尔多工商业联盟（Bordeaux Chamber of Commerce and Chamber of Agriculture）才正式制定一份“中级庄名单”，当时共有444家酒庄位列其中。

　　2003年，该名单经过修订之后才终于获得法国农业部的认证被合法化，被认可的酒庄也会将Cru Bourgeois印在他们的酒标之上。

　　目前，中级名庄联盟每年都会根据葡萄酒的品质进行重新评估，以决定名单上的葡萄酒的去留。也就是说，不同于1855列级制度，入选“中级庄”名单并不是一个终身荣誉，酒庄仍然要年复一年地继续努力，才能继续留在名单之中。

　　值得注意的是，入选中级庄的葡萄酒并不要求强制加上Cru Bourgeois的字样，因此当你在选购波尔多葡萄酒时，你也未必100%知道该酒是否中级庄的酒。此外，Cru Bourgeois目前只针对梅多克子产区的酒庄进行评选，而像位于波尔多右岸的波美侯（Pomerol）这样的优质子产区则并不包含在内。因此，许多人对中级庄的局限性颇有微词。

　　不过，大多数中级庄的价格在20~30美元之间，与列级庄的价位明显拉开档次，这使得中级庄的性价比尤其突出。然而并不是所有的中级庄都值得购买，因为许多中级庄的出品并不稳定，某些表现不佳的年份容易让人失望，但总体而言仍然性价比突出。

　　梅多克中级庄大多规模较小，有许多都是世代酿酒的葡萄酒世家，因此其酿造的葡萄酒带有更多的“手工艺”气息。对于葡萄酒爱好者来说，中级庄无疑是一把进入无比复杂的波尔多葡萄酒世界的钥匙。

　　花妃酒庄、拉古斯酒庄、弗朗梅诺酒庄等等这些都是小编我在之前的文章里都跟大家介绍过的著名酒庄。而今天上述我就跟大家普及了有哪些高性价比波尔多“中级庄”让人无法拒绝的了，看完上述小编我所说的，你们是不是说都了解的差不多了呢？如果你们还想补充的话记得投稿或者私信小编我哦！