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关于作品一号酒庄你须知道的10件事

2018-12-17 18:19:43 来源:vinepair
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叫作品一号的葡萄酒庄,通常会给人带来很高的期望。是拉丁文,意思是作曲家的第一部杰作。

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叫作品一号的葡萄酒庄,通常会给人带来很高的期望。是拉丁文,意思是作曲家的第一部杰作。

关于作品一号酒庄你须知道的10件事

作品一号成立于1979年,当时人们对纳帕谷的葡萄酒酿造业的兴趣还处于萌芽阶段。它是全球最受尊敬的两位酿酒名人雄心勃勃的合资企业。它在一夜之间就赢得了业界的一致好评,没有辜负作品一号这个名字。

40年过去了,Opus One的产品仍是纳帕谷最受欢迎的瓶装酒之一。这里有10件你需要知道关于这间酒庄的事情。

血统纯正

酒庄是木桐酒庄(波尔多)的菲利普•德•罗斯柴尔德男爵与罗伯特•蒙达维之间的新-旧世界的合作创建而成,因纳帕酒庄(Napa winery)的名字而闻名。

1970年,男爵和蒙达维在夏威夷会面时首次提出了这个项目,直到1978年蒙达维去波尔多拜访罗斯柴尔德时,这个项目才最终落实了。

1979年,木桐酒庄的酿酒师吕西安西诺和罗伯特于1980年正式推出第一款葡萄酒。

一直都是杰作,但它最初被称为别的东西

Opus One的首批年份酒被贴上了纳帕美多克的标签,这是对法美传统葡萄酒的一种肯定。直到1982年,才有了Opus One这个品牌名称。

创造了纳帕谷早期的拍卖记录

1981年首届纳帕谷葡萄酒拍卖会上,一箱12瓶装的Opus One葡萄酒以2.4万美元成交。尽管这个价格在现在看来苍白无力,在当时却是闻所未闻的高价,尤其是对于加州产的葡萄酒而言。

专注出产两种葡萄酒

Opus One的主打红酒是赤霞珠为主的波尔多混酿,含有少量梅洛、品丽珠、小韦多和梅洛。

第二款也是唯一一款“序曲”(Overture)是用水果酿制的,但却不是酒庄的一级出品。它的名字的意思是在乐曲开头的管弦乐作品。

部分混合酒来自纳帕传说中的卡隆葡萄园

卡隆葡萄园是纳帕葡萄酒生产商共同财产。它通常被认为是纳帕山谷最好的酿酒产地。1981年,蒙达维将他在葡萄园的部分股份卖给了新成立的Opus One公司,专注提供高品质的葡萄原料。

酒庄非常受欢迎

根据葡萄酒搜索者的数据,Opus One是其数据库中搜索次数最多的美国产葡萄酒。与此同时,它在全球搜索次数最多的葡萄酒中排名第七。

全新的技术水平

在Opus One最先进的设施里,酿酒师们不辞辛苦地维持着葡萄酒的品质。葡萄是手工分批收获的——这并不是什么极端的做法——但是,从那里开始,每一批葡萄都被单独分类和发酵,需要三十多个巨大的钢铁发酵罐。

收获的葡萄不是手工分拣的,而是由定制的光学分拣机进行分拣,这种分拣机使用摄像机分析每颗葡萄的大小、形状和颜色。

最后,Opus One使用14个不同的合作伙伴,每年提供1000多桶新橡木桶。品酒会在一家高科技实验室举行,由首席酿酒师迈克尔•西拉奇(Michael Silacci)负责,最后的调配工作将在实验室中完成。

350美元的便宜货

高端的技术都伴随着高昂的价格。目前Opus One 2015年份的葡萄酒官网零售价为350美元。然而,与其他“狂热”的纳帕葡萄酒相比,这个价格相对便宜。

Winesearch网站的“尖叫之鹰”赤霞珠的平均售价为3619美元。与此同时,哈兰地产的波尔多售价为1,059美元。事实上,Opus One的出品还没有进入最昂贵的25种纳帕葡萄酒排行榜。

它仍然是独家的

虽然纳帕葡萄酒被贴上了“平民”的价格标签,但这并不意味着你能买下所有酒庄的产品。每位买家限购4-6箱/瓶葡萄酒。

“星座”是大股东

2004年,Mondavi以13.6亿美元的价格将他的同名品牌卖给了“星座”,其中包括Opus One50%的股份。如今,罗斯柴尔德男爵和“星座”共同拥有Opus One。

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