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关于法国葡萄酒的简单概况

2018-12-20 17:27:09 来源: 葡萄酒网
摘要

法国是最古老的葡萄酒产区之一,如今是世界第二大葡萄酒生产国。法国平均每年生产60多亿瓶葡萄酒。几个世纪以来,法国一直被视为顶级葡萄酒生产国,但近几十年来,优质法国葡萄酒的声誉受到意大利、西班牙和澳大利亚的挑战。

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法国是最古老的葡萄酒产区之一,如今是世界第二大葡萄生产国。法国平均每年生产60多亿瓶葡萄酒。几个世纪以来,法国一直被视为顶级葡萄酒生产国,但近几十年来,优质法国葡萄酒的声誉受到意大利、西班牙和澳大利亚的挑战。

尽管如此,法国葡萄酒酿造的秘密经受住了时间的考验,并为我们今天喝的法国葡萄酒的独特味道做出了贡献。让我们多探索一点,了解一些关于世界著名和最受欢迎的葡萄酒的事实。

关于法国葡萄酒的简单概况

1、法国葡萄酒的风格反映了法国人——穿着考究,优雅,没有过多的味道或香味。法国葡萄酒是搭配食物的最佳选择,因为它们既不能抑制酒精,也不能抑制味道。

2、今年,法国自2011年以来首次夺回了世界最大葡萄酒生产国的榜首。意大利已经位居榜首几年了,但优质法国葡萄酒再次超越了王位。

3、一年内,法国人每人消费60升葡萄酒,这比世界上任何其他国家都多。法国市场60 %的葡萄酒销售属于法国红酒,而桃红葡萄酒占25 %,白葡萄酒占15 %。

4、香槟是最受欢迎的法国葡萄酒(或者更好地说,是起泡葡萄酒),它已经成为了一个国家的象征。第一杯香槟是17世纪晚期由一名法国传教士发现的。你知道香槟被记录为法国在欧盟的商标吗?

5、法国于1935年开始分类并通过有关葡萄酒酿造的法律。法国政府过去根据葡萄酒的产地来定义葡萄酒。这就是为什么法国葡萄酒有地名。法国的葡萄酒系统是等级制的。

6、法国等级葡萄酒制度的一个完美例子是勃艮第。这个地区生产的葡萄酒被简单地标注为:红色是勃艮第红葡萄酒,白色是勃艮第白葡萄酒。

7、最便宜的法国葡萄酒的质量有了显著提高,这为葡萄酒消费者提供了更多的选择。

8、生产的所有法国葡萄酒中有1 / 3出口到世界各地,每年价值超过100亿欧元。许多国家,尤其是澳大利亚和亚洲国家,对优质法国葡萄酒的需求正在增加。

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