趣谈爆米花是如何“扎根”电影院的 一起来看看

　　爆米花是如何扎根电影院的呢？相信大家去看电影的时候标配都是爆米花跟可乐，可以说爆米花已经成为了电影院里面不可或缺的商品，那么为什么看电影的时候通常都要吃爆米花呢？

　　爆米花已经成为影院不可或缺的商品。它既不算零食里味道最好的，和电影本身看似也没有什么关系。是什么让这两个事物如此紧密联系在了一起？19世纪上半叶，北美捕鲸人去智利时，发现了当地流行一种有趣的吃法：将玉米置于高温下，让谷物受到内部强压，淀粉原料的核心向外碰到坚硬谷壳爆炸。这就是爆米花。他们觉得这种小东西很可爱，就带回了新英格兰。不久，爆米花在北美流行起来，1848年，它已经成为家喻户晓的小零食，还被美国字典收录。几十年后，蒸汽爆米花机的发明加剧了这种零食的流行程度。爆米花开始能脱离厨房被大批量生产，能流动贩卖，人们可以方便地在室外看运动会、马戏和参加集市时购买，加上诱人的香味，它很快成为路边小贩首选。大街上随处可见，各种娱乐场所更是卖的红红火火，除了一个地方——电影院。1912年，一位小贩卖给孩子爆米花那时有声电影还没有问世，无声电影早期用的字母限制了观众的文化水平，电影院也都致力保持这种上流的品味，担心爆米花会弄脏地毯，也不希望那些修养好的顾客受到吃爆米花时发出的声音干扰。1927年，电影进入有声时代，那些文化并不高的人也能来观看了。到1930年，美国每周去看电影的人达到了9千万之多，电影的声音已经可以盖过吃零食的声音了。但这些还不足以让电影院采取行动，不过至少他们对要不要开放观众带零食进来已经迟疑不决。

　　上世纪30年代美国大萧条给电影业和爆米花带来了一次很好的合作机会。为了找到一个便宜的地方消遣，人们都涌向电影院。只要包里有5到10美分，就能享受到爆米花这项“奢侈品”，这在绝大多数人的接受范围之内。更重要的是，玉米的成本很低，10美元一大包的爆米花玉米粒能用很久。当时的街头小贩把握了这个商机，开始在电影院外面摆摊售卖爆米花，因为买的人多，早期的电影院在衣帽间外边还专门挂着标识，要求观众寄存衣帽和爆米花。爆米花就这样成为了最早的影院中偷偷摸摸携带的食物。1946年美国好莱坞IRIS电影院售卖的爆米花尽管仍然想维持影院的外观，也没有建造合适的通风设备。但随着越来越多的观众携爆米花入场，电影院老板终于觉得这个商机不可忽视，他们开始把大厅租借给小贩，允许他们售卖爆米花。虽然位置更多是像是在影院前的街道上，小贩们也乐意，这反而可以拓宽生意——既可卖给观众也可卖给街上的人。后来，剧院经理逐渐意识到，若省去中间商，直接出售爆米花，他们可能会获得更多利润。于是，很多影院开始自设爆米花机，但也有影院仍然拒绝引入，觉得爆米花机会降低他们的档次。20世纪30年代中叶，电影院生意开始走下坡，很多影院开始亏损。但只有那些转向卖爆米花和其他零食的影剧院幸免于倒闭。这使得很多影院转变了态度，开始自己贩卖零食。50年代洛杉矶的Leimert电影院在大厅售卖爆米花

　　二战使爆米花和电影院的关系更密切了。糖类出口国菲律宾等切断了对美国的货源，糖原料开始短缺，实行定额配给。这使得存在竞争关系的零食糖果和碳酸饮料也跟着短缺。爆米花开始独秀一枝。到1945年时，它和电影的关系已经非常牢固：美国消费的半数以上爆米花是在电影院中。在电影开场前或放映中，电影院为他们的特许经营商店大做广告，吸引观众去大厅买零食。1957年上映的一段40秒长的广告Let'sAllGotothelobby(一起去大厅吧)成为经典20世纪60年代电视出现了，人们开始选择在家看电影，而爆米花在家里吃的不多，主要因为不易制作：需要有爆米花机、油、黄油、食盐和其他材料。爆米花销量开始持续下降。这时，一项新产品问世了——EZPop，只需将其放到炉子上就可自动制作。爆米花变得简单易制，在家里也开始流行起来。特别是20世纪70年代随着微波炉的普及，爆米花更加兴盛。这样，即使在家中，传统的爆米花和电影或娱乐之间的联系被延续下来。值得一提的是，随着电影院文化逐渐传入其他国家，“看电影吃爆米花”的习惯也一起打包出口。发展到后来，人们想到电影院已经能很自然的就想到爆米花，看电影吃爆米花也已经成为一件约定俗成的仪式性事件：人类有着这样的习惯，一旦适应了将某种特定食品与某类环境联系起来后，就会一直不停地吃着它。于是，在几乎任何一个影院，你都能看到爆米花。

　　关于爆米花跟电影院的联系，小编已经为大家介绍了，其实不管是爆米花还是其他的食物都是可以增加我们在看电影时的乐趣了，希望每个人都能够找到适合自己的零食。