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关于葡萄酒醒酒器的演变你知道吗

2019-01-14 10:10:31 来源: 葡萄酒网
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  关于醒酒器的演变你了解了多少呢?越来越多的人想要去了解葡萄酒,我们也知道显小气对于葡萄酒来讲是非常重要的,今天我们就一起来了解一下关于醒酒器的演变。

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  关于醒器的演变你了解了多少呢?越来越多的人想要去了解葡萄酒,我们也知道显小气对于葡萄酒来讲是非常重要的,今天我们就一起来了解一下关于醒酒器的演变。

关于葡萄酒醒酒器的演变你知道吗

  1650年后,西方世界红酒醒酒器进入了玻璃材质时代,演变至今,不仅在造型、装饰等外观上发生了改变,在醒酒器的功能,乃至于社交礼仪也都产生了很大的变化。17世纪,根据当时的餐桌礼仪,葡萄酒瓶是不能放在餐桌上的。所有的葡萄酒都是在餐桌旁的辅桌上倒入酒杯中,再由侍者端至主桌上供大家享用;用餐完毕后,所有的女士及侍者都会离席,直到这时男士们才开始轻松地享用波特、马德拉酒,不用再受礼仪的约束。为了表示男士亲密无间的友谊,大家都是直接使用酒瓶倒酒。

  由于当时的酒瓶设计得很丑陋,影响美观,因此激发了水晶玻璃的发明者GeorgcRavenscroft的灵感,为了将象征男士友该的容器设计的美观些,水晶玻璃材质的醒酒器由此诞生。1840年,在英国军队极其细致的准则中,专门规定了倒酒的标准动作——从红酒酒瓶直接倒入酒杯中。醒酒器暂时退出了上流社会的舞台。到了20世纪中叶,二战结束后的欧美进入了纸醉金迷的奢华年代。

  按照上流社会的餐桌礼仪标准,侍者在倒酒时不用醒酒器,用酒瓶直接倒酒会被视为一种失礼的行为。从几百年间的演化过程中,我们可以体会到葡萄酒醒酒器在钦酒文化中的重要性。

  关于醒酒器的演变,小编已经为大家介绍了,其实通过醒酒器,我们可以更好的去认识不同的葡萄酒,希望以上的介绍个让大家更好的去了解葡萄酒醒酒器。


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