红酒搭配美食的奇思妙想你会吗？

红酒搭配美食的奇思妙想你会吗？红酒搭配美食是一件非常好玩的事情，因为通过不同的搭配可以让我们品尝到不同的味道，今天小编为大家介绍的就是关于红酒搭配美食的奇思妙想，我们一起来看一下吧。

一、葡萄酒+水果 现在年轻人当中有一种流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。 例如，用青苹果加红酒调出的果酒，口感平和，青苹果的酸中和了些许红酒的甜味，一点也不觉得腻；用橙子加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，能平和你的烦躁，是多数女孩在炎炎夏日较为喜欢的；用绿茶或红茶加白葡萄酒调出的酒，味道较甜，酒味不浓，适合不太会喝酒的朋友……谁都可以随心所欲地去调配适合自己的果酒，慢慢地品，品出葡萄酒的另类文化，品出新时代的健康，品出时尚，品出浪漫…… 

二、浓烈葡萄酒+黑巧克力 黑巧克力中的可可脂含量很高，因此口感偏苦。黑巧克力在滋味与口感上，往往拥有更丰富的层次，余韵深长。为黑巧克力选择配酒，要求这种酒可以帮助黑巧克力释放本身的烘焙香气以及略带苦口的滋味。黑巧克力可以搭配红酒，也可以搭配白葡萄酒。只要酒的味道足够有力。

 三、果香葡萄酒+白巧克力 白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同，但不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力不仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖分的含量相对较大、甜度较高。白巧克力的口感柔滑，适合搭配一些口感清淡、顺口且带有花果香气的红酒。 

四、清淡葡萄酒+牛奶巧克力 牛奶巧克力中的乳制品和糖分含量较高，可可脂含量较少，因此口感润滑、甜蜜。搭配牛奶巧克力需要一些酒体较轻、香味清淡、口感温柔的葡萄酒。

关于红酒搭配美食的奇思妙想，小编已经为大家介绍了，其实对于我们来讲，红酒可以搭配不同的美食，发挥不同的口感，希望通过以上的介绍可以让我们更好的去了解不同的红酒跟美食是如何搭配的。