中国有句古诗：黄沙百战穿金甲不破楼兰终不还。不知道各位读者你们有没有听说过呢？当然此楼兰非彼楼兰，今天小编我就继续来为大家继续深入的了解楼兰葡萄酒吧！昨天我们就简单的跟大家说了楼兰葡萄酒的基本知识，你们都喜欢这款葡萄酒吗？接下来继续了解这款葡萄酒吧！
原料采用当地一个叫做玻璃翠的鲜食葡萄，采摘后凉至半干，再用现代工艺发酵，酒精度可以高达十七八度，甜度依然很高，酒体肥厚无比，果香浓郁，酒液成粘稠状，有中药的味道和咳嗽糖浆一样的口感。至于是不是曾经风靡西域诸国，流通于汉唐皇宫大院的楼兰古法酿造的酒，尚无定论，但是却得到了日本人的特别喜爱。每年出口日本200多吨，在中国市场鲜有销售。
葡萄长廊仍有几棵玻璃翠葡萄树，果实所剩不多了，有幸还能吃到。果实如名，香脆可口，甜度很高，本身就有药香。遗憾的是当地人也已经很少种植。
一个专注的酒庄经历了不该有的磨难
感谢郭其昌老先生的倡导和对楼兰的基础建设，3000亩葡萄园成为这里唯一的珍贵财富。可是楼兰并没有沿着前辈们的思想发展，在资本面前和急功近利的思想下，楼兰酒庄的专注和专业成为赚钱的工具。曾经在新疆辉煌一时，然后在一个港商的榨取下没落，市场份额从第一落到第三，几年了都是入不敷出。没有办法，为了生存下去，楼兰背弃了当初的誓言，开始生产一些只符合市场被葡萄酒唾弃的产品，但是依然未能挽救被资金严重困扰的酒庄。黄建清等人一度陷入绝望，几经转手，几经换人，酒庄面目全非，进入破产程序。
幸运的是，随着中国市场葡萄酒的前景逐渐明了，楼兰的价值被一位精明的浙江商人发现，去年买下了酒庄，并投入了不少的资金，楼兰苍白的前景逐渐有了血色。酿酒师苦心经营的珍奇产品被纳入了上市计划，市场销售也渐有起色。对此，黄建清一直忧虑的心总算放了下来，多年沉积力量正在发挥出来。
葡萄采收还没有完全展开，这个榨季看起来并不是很忙。但是黄建清并不敢放松了精力，几个星期没有回家，他今年的好年份激起了他的雄心，决定好好酿些酒。他陪着我在酒厂参观，不住地介绍着一些新进的设备和未来的目标，充满了信心。在葡萄园工作了10几年的老郭，带着我在葡萄园参观，每一株每一陇的葡萄熟他都非常熟悉，就像自己的孩子，从它们的形状、性情、生长情况到品质特点，给我上了一堂生动的葡萄酒课。把自己全部的身心都放在了这块并不属于自己的葡萄园，像自己的一样去关心爱护，我从心底里生出敬佩，于是要求给他拍了一张照片，他不习惯，但是看得出他的自豪。
吐鲁番盆地的早晨没见得与其他的不同，葡萄园在清新的空气中呼吸，天空干净极了。虽然有一丝凉意，但是令人精神了许多。从庄园的气息中，我感到了一股活力，就像葡萄的香气弥漫开来。
黄建清告诉我说，在鄯善地区的酿酒葡萄几乎大部分掌握在楼兰酒庄的手里，每年有10000多吨的产量，但是他们不会收那么多，根据新的发展思路，要将5000吨的生产能力逐渐缩减到500吨优质葡萄酒的水平，使酒厂成为一个真正意义上的酒庄。楼兰，过去和未来都会很厚重
楼兰的历史是辉煌无比的历史，楼兰葡萄酒，也因此而具有厚重的历史感。这是楼兰具有了地域优势之外的另一个优势——品牌。从楼兰新的产品包装和品牌定位来看，它们已经清醒的认识到了这一点。在乌鲁木齐市刚刚装葺出来的楼兰酒廊，体现的就是新疆地域、楼兰古国的原生态地理、历史文化精神，聚集着高端人群，展示高品位文化和贵族生活方式，他们试图重现楼兰古国的繁荣与文明。
我们都知道法国是一个产葡萄酒的大国，随着葡萄酒慢慢的在我们国家兴起，我们自己国家的葡萄酒也越来越多的人认识到了。而今天上述小编我所介绍的楼兰葡萄酒就是我们国家的一款酒，不知道各位读者你们是不是都了解的差不多了呢？不知道你们手中的葡萄酒会不会是上述提到的这款葡萄酒呢？
换一换
清空全部
