每一个国家所生产的葡萄酒款式和口感都是不一样,而葡萄酒酒标上标示的酒精含量也是不同的,接下来,小编要为大家去介绍一下关于北美红酒生产的酒精含量内容。
美国葡萄酒经济学家协会(American Association of Wine Economists)的一项最新调查表明,许多葡萄酒生产商故意标低其酒标上标示的酒精含量,以期吸引那些崇尚酒劲更强烈、口感更成熟的葡萄酒的消费者。报告称,在澳大拉西亚地区和美国一些气候炎热产区,红酒酒精含量高达15%—16%,生产商往往故意将酒标含量标得低一点,以迎合消费者对低度酒的偏好。
调查发现,平均而言,欧洲传统旧世界红酒酒精含量标低0.39%,新世界葡萄酒平均标低0.45%。这份调查报告基于加拿大安省酒管局(Liquor Control Board of Ontario)提供的从1992年份到2009年份的90,000份样酒。报告总结称,这一做法是有意而为,并且在与生产商的非正式交谈中也得到了印证。一些生产商承认,他们在法律规定的误差范围内标低了酒精度。
好了,说了那么多关于北美的葡萄酒酒精含量问题,相信大家也对此了解一些了,说太多怕大家记不住,不过,小编还是要提醒消费者应当留心葡萄酒酒标上标示的酒精含量,尤其是北美的葡萄酒。