法国的酒庄哪个有名？

         终于离开的闹哄哄的巴黎了。当坐着朋友的车行驶在乡村公路，看着路边的大块规划整齐的农田，森林，鲜花点缀的乡村小屋，离巴黎越行越远的时候，不禁长出一口。巴黎两天，虽然有当地朋友做向导，走了很多上次没去过的好玩所在，但是它的喧嚣，拥挤，到处是各种肤色和气味，满地的狗屎，让我实在提不起太大兴致。所以朋友一说起要到乡下过周末，我就欣欣然踊跃加入了。朋友是美籍波兰人，在美国呆了10年，爱上了个法国姑娘，就和姑娘回到巴黎结婚定居了。这次，我就是和他们小两口回姑娘在特鲁瓦的父母家度假。夫妻二人都是狂热的潜水爱好者，大概就是因为这个走到了一起。朋友玩了20多年，属于比较专业的，给《国家地理》经常提供照片。特鲁瓦（TROYES）离巴黎不到200公里，是香宾大区的首府，不到2万人的小城，却有上千年的历史。以前有很多著名的服装品牌工厂都设在这里（比如LACOSTE），现在大都转移到亚洲或非洲去了。这里现在就以农业和旅游生存。朋友叫维踏克，他的法国妻子叫丝迪芬妮。他们去过很多国家，都对中国很有兴趣，一路的话题就是关于各自的旅游趣闻，两个小时很快就过了。丝迪芬妮的父母家并不在特鲁瓦市区里，而是距离2公里远的一个小镇。我们驶进小镇的时候，天还未黑，一幢幢漂亮整洁的斜顶农家房各具特色，家家的院子里都种着果树，到处鲜花盛开，安静的乡村，几乎见不到人。 　　

         丝迪芬妮的父亲在当地的报社做排版，所以要半夜才下班，她的母亲在家准备饭菜。丝迪芬妮还有一个弟弟，不过在离家更远的一个海边城市工作，所以不常回来。院子里有两棵杏树，杏已经熟到发黄。老太太用法国式的亲吻脸颊礼欢迎我们。在法国就要适应这点，想来法国的朋友要多练习练习。维踏克先带我去老城转了转。在欧洲，几乎每个城镇都有被称为“老城”的所在。对历史的热爱，让欧洲很多地方都完好保存了中世纪的老教堂，老建筑。老城的餐馆都坐满了游客，一幢幢老式的木板房子，蜡烛，鲜花，空气中弥漫着红酒，香宾气息，客人们坐在狭窄的石板街道旁，品尝着美酒佳肴。大约到过欧洲的朋友，都会知道为什么老外会那么喜欢西街和丽江，因为在这里可以找到他们家乡的感觉。 　　9点回家吃晚饭，朋友开了一瓶香宾。大家坐在沙发边上边喝边聊。吃的小点心，果仁，饼干。然后上桌，先上来的是开胃菜，生菜垫底，上面是用红酒锔的鸭子某内脏部位。偶的英语实在不知道这个内脏的名称，反正无外乎心，肝，肾吧。味道和口感到很象广东的烧腊。这时候已经换了一瓶白葡萄酒（WHITE WINE），然后是一大盆西红柿，西红柿是整个的，但是里面掏空，塞了肉烧熟。我很吃惊，西方人会做这么复杂工艺的食品，原来我以为只有咱中国人会呢。在欧洲这么长时间，也试过不少大餐，说老实话，对西餐是一直没热爱起来，就是因为他们只会弄一大块生肉烤烤，要么就是弄一堆青菜，拌上色拉，他们在吃上的确是生番一族。可是从今晚开始，我对法国人对食物态度，肃然起敬。从这晚开始，我把法国人从吃猪食的西人名单上除掉了。 　　

         接下来是烧兔肉，这时候已经换了红酒。丝迪芬妮的父亲，是个品酒行家。据说家里收藏着各个年份的N多美酒。反正女婿上门，天下的丈母娘一般好，把老头的宝贝红酒拿出来一堆让我们挑着喝。后面又上了几道什么菜，已经不记得了，吃甜点的时候，我是已经实在撑不下去了。半夜1点，朋友的老丈人回家了，这时候正上了一道用水果锔的披萨。老头很热情，又拿出了他的窖藏宝贝酒让我们品尝。向我们骄傲的介绍年份啊，产地啊，品质啊啥的，我已经是昏昏然，茫茫然，有酒就喝，至于喝的是什么，那是全然没有印象了。 　　我是睡在丝迪芬妮小时候的房间里，她和丈夫住在另外一间。乡下太安静了，一觉醒来，竟然已是9点。                                                                      

        无论是哪个酒庄生产出来的葡萄酒，完全也要根据所用的原材料来决定一款好的酒庄，一般在原材料的选择上通常都会选择自家酿造的葡萄作为材料，这样在酿造上由于气候和地理环境所影响让葡萄的质量约会非常的幼稚，所以在生产的葡萄酒上口味更加独特，从而才会在世界立足才会吸引各方游客。