不到25美元，你就能制作出完美的披萨。
1. 购买瓷砖
你能在当地的大型五金商店淘到不错的瓷砖。。你也可以在建筑供应仓库里找到未上釉的赤陶砖，通常只要15美元。
这些瓷砖能储蓄大量的热量，让你的披萨饼有一种令人惊叹的脆边。
2. 搭好烤箱
在预热你的烤箱之前，用烤架架起一个空间，把瓷砖放在两个架子上，上面和下面瓷砖上散发出来的热量会烘烤着面皮和面皮上的配料。
3.预热烤箱
搭好烤架后，把烤箱调到最高温度（通常在华氏500度左右）。接着等45分钟让烤箱达到烘烤温度。
4. 烘烤披萨
在预热烤箱的45分钟里，根据库苏马诺(Cusumano)的食谱搅拌你的披萨。与此同时，为什么不开上一瓶葡萄酒来感受意大利的风情呢?“黑达沃拉(Nero d'Avola)是一款完美的葡萄酒，”库苏马诺(Cusumano)的拥有者迭戈•库苏马诺(Diego Cusumano)表示经典的玛格丽塔披萨的与黑达沃拉葡萄酒的梅子味相得益彰。
库苏马诺(Cusumano)披萨制作方法：
成份:
商店买的披萨面团
24盎司的番茄酱
碎马苏里拉奶酪1到2杯
罗勒叶5到6片
4个罗马西红柿切成薄片
方法:
1. 用赤陶砖把你的炉子变成比萨烤箱。
2. 把炉子预热到最高温度。等待至少45分钟，让瓷砖达到最高温度。
3.将面团擀成一个直径约14英寸的圆面饼。
4. 在圆面饼中央放一勺酱汁，再用勺子均匀推至边缘。
5. 撒上奶酪和罗勒。
6. 把面饼放在倒置的盘子上，再小心地把它滑到烤箱的瓷砖上。
7. 一旦放入烤箱，烘烤5到7分钟。
8. 当披萨的外皮变成棕色，奶酪开始起泡，就关火取出披萨。
9. 配上一杯 黑达沃拉(Nero d'Avola)尽情享用吧!
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