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阿尔萨斯灰比诺的图解指南

2019-01-31 15:35:08 来源:vinepair
摘要

虽然灰皮诺和灰比诺可能是同一种葡萄,但他们可以酿造两种风格迥异的葡萄酒。来自意大利的灰皮诺通常是简单而清新的,而阿尔萨斯的灰比诺则是浓缩而多元的,其口味包括白花、蜂蜜、苹果派、蘑菇和异域香料。干型的阿尔萨斯灰比诺葡萄酒经常有一些残余的糖分,可以是相当浓郁。

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虽然灰皮诺和灰比诺可能是同一种葡萄,但他们可以酿造两种风格迥异的葡萄酒。来自意大利的灰皮诺通常是简单而清新的,而阿尔萨斯的灰比诺则是浓缩而多元的,其口味包括白花、蜂蜜、苹果派、蘑菇和异域香料。干型的阿尔萨斯灰比诺葡萄经常有一些残余的糖分,可以是相当浓郁。

看以下是阿尔萨斯灰比诺的图解指南。

 

阿尔萨斯灰比诺的图解指南

 

酒体:较重

酸度:中等

甜度:微甜

果味:中等

 

主要风味:熟桃子、柠檬、姜、深色石头

 

食物搭配:印度咖喱、火腿芝士三明治、三层芝士

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