人间风月让你更爱酒，你也喜欢吗？

人间风月让你更爱酒，你也喜欢吗？越来越多的人都喜欢喝酒，因为不同的酒可以给我们带来不一样的感觉，今天小编要为大家介绍的，就是人间风月是如何让你更加爱上酒的，我们一起来看一下吧。

　　波尔多是法国的西南部的葡萄酒产区。整个波尔多地区就是一片广阔的葡萄园，那里生长着大片大片的葡萄，在阳光下发出醉人的青色和紫色的光芒。我猜想那些葡萄洗洗直接吃掉味道也会格外不同，只要我们知道，那是波尔多的葡萄． 　　当然波尔多地区的人不是直接吃葡萄的，他们用这种普通的水果创造出了一个奇迹，那就是世界闻名的波尔多酒。上好的波尔多葡萄酒，来自几个著名的酒庄：梅铎(Medoc)、庞马鲁(Pomerol)、圣达美莉安(St-Emilion)、格拉夫(Graves)和苏玳(Sauternes)，其中大部分是产红酒的，只有苏玳只出产甜白葡萄酒。产酒的庄园分布在基隆河、朵达河和加伦河附近，想来那里的河也都是清澄甘甜的吧，因为波尔多产区的葡萄酿出来的酒是以色泽清澈明晰、口味醇厚、余味绵长而著称的。 　

　　一瓶好酒的酿造，需要诸多因素的错综配合：土壤、气候、葡萄品种、酿造过程。中国有些地区已经引进了波尔多地区的一些著名葡萄品种，如：梅鹿辄（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）等，也曾有多个产区声称：我们要创造“中国的波尔多”。其实这只不过是厂家的宣传手段罢了，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，我国并没有一个地区属于那种冬湿夏干的地中海型气候，品种虽然可以引进，阳光、水分、土壤却不能合格，早已注定中国是没有波尔多的。对于波尔多的“贵族性”，品酒家们基本是持赞赏态度，但是民间的“饮酒界”却一直有争议，突出的观点就是：一定要如此贵族化才算是好酒吗？其实无所谓争执这个问题，个人口味不同，选择也不一样，酒之好坏，全在个人体会和欣赏———所以我认为中国也不需要打出波尔多的牌子当作口号，做自己的酒也罢。 　

　说回波尔多，我之所以钟意它，虽然也不排除它的贵族魅力，但是主要的原因，还是它掩藏在明亮清澈光泽下的复杂口感。英国人称波尔多红酒为“claret”，就是“清澈”的意思。这种清澈就好像是一双美丽的眼睛，那纯净不代表苍白，清澈也决非空洞。上等波尔多干红的颜色像红宝石一样，单只看看就令人开始迷醉，喝起来，涩的、甜的、酸的，一波一波地晕染上来，好像霞光一层层浸透天边的云彩，滋味是淡的，然而逐渐清晰，直渗透到味蕾的最深处。一瓶酒，产地、品牌、等级、年份、饮用的时间、地点和心情，都能影响它的口味，所以你永远不会喝到两瓶一模一样的波尔多，每次都有新的体会，品尽人间月缘花情。也许掺杂了法国式的浪漫，也许酝酿了历史传说的风情，一口酒，往往会触动你那些被隐藏的、被掩盖的感觉，它慢慢上升，盘旋一阵子，在大脑里逐渐洇开来，把混乱纠缠的思绪都温柔地抚平，渐渐浮起你生命中所有最清澈、最明晰的感动，好像美丽的童话在梦中上演。 　

　波尔多蕴涵了丰富的层次，分明地、井井有条地梳理你疲惫的生命。当你独自举杯的时候，那感觉就是你最隐秘的、最脆弱的、最敏感的、最私人的，是不需要向任何人展示的部分，是值得去好好收藏的。其实喝波尔多葡萄酒并不完全是一种享受，甚至还是一种自我沉淀，好像温暖的寂寞悄悄降临在迷惘的黄昏，于是抛弃白昼的喧嚷与浮华，抛弃枯燥的审视与被审视的眼神，这时候你只有一颗赤裸的心，你感觉得到它轻微但有节奏的跳动。在你漂浮的这万丈红尘中，你属于自然，你还有梦想。 　　

不同的酒在品尝起来的时候都会给我们带来不一样的感觉，希望通过以上的介绍可以让我们更好的去了解到不同的酒是如何带来不一样的感觉的，如果大家有兴趣的话，可以去深入了解一下。