说到葡萄酒,大家对于葡萄酒的一些礼仪肯定是比较的陌生,其实葡萄酒具有非常深厚的文化内涵,而且对于一些西方朋友来说,饮酒就是一种文化而且在一些饮酒的过程中也是需要遵循一定的传统礼仪才可以的,所以当我们在饮用葡萄酒的时候,一定要遵循葡萄酒的礼仪,才是对别人对自己的一种尊重。
1、宴请宾客时,上酒应注意以下规则:(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。 (2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种,那么就应该变化 葡萄酒的年份;同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒的次序。以上几条是宴会上敬葡萄酒的一般规则。2、保持瓶装葡萄酒的澄清度 酒店用酒必须澄清透明、没有浑浊和沉淀。但是对于一些葡萄酒,特别是红葡萄酒,在瓶内经过较长时间的贮存后,很难免避免在瓶内产生一些沉淀物,在这种情况下,必须先除去沉淀物,然后再按以上所述程序送上餐桌。 从酒窖中取出酒瓶,进入餐厅以及打开瓶塞等,应该避免使酒瓶发生任何震荡。 在倒出葡萄酒时也应非常小心。一般来说使用这种翻卸篮在宴会厅现场进行是毫无困难的。
其实说了这么多葡萄酒的利益还是比较多的,无论是从选酒上还是从背景上,甚至是开瓶斟酒上,都是有着非常多的礼仪,所以在想要深厚的了解这些礼仪的时候,是需要一步步的进行,才可以把喝葡萄酒的礼仪了解的更加的透彻清楚,从而这样也是能够提升自己的气质,使自己看上去变得更有涵养。